Lækkert pastafad med bacon og svinekød

 
fbbf b

Hakket kød er billigt og nemt at få fat i, og jeg tror det er noget af det der bliver spist rigtig meget af i hverdagen rundt omkring i de danske hjem. Derfor kan det også være svært at blive ved med at finde på nye retter med hakket kød. Så det ikke altid bliver krebinetter, lasagne, frikadeller og kødsauce den står på. Her har jeg lavet en super lækker ret, som består af et lækkert pastafad med bacon og hakket svinekød. Der er en del grøntsager i så retten er okay sund - også selvom der er ost og bacon i. Retten er nem at lave.

ikon piskeris Chestnut

Lækkert pastafad med bacon og svinekød

4 personer
Forb. tid 35 min
Samlet tid 1 t

Ingredienser

  • 250 g pasta
  • 500 g hakket svinekød
  • 100 g bacon i tern
  • 1 rødløg
  • 2 gulerødder
  • 150 g broccoli
  • 2 tsk rosmarin
  • 1 dåse hakkede tomater
  • Salt og peber
  • 4 æg
  • 100 g revet mozzarella

Sådan gør du
 

  • Kog pastaen som anvist på pakken og skyl i koldt vand.
  • Brun svinekød og bacon i en gryde eller en wok.
  • Tilsæt hakket rødløg, gulerod i skiver, broccoli i små buketter samt rosmarin, og steg endnu et par minutter.
  • Tilsæt tomat, kog op og smag til med salt og peber.
  • Bland med pasta, sammenpisket æg, samt ⅔ af osten.
  • Kom det i et smurt ovnfast fad, drys med resten af osten og bag den ved 180 grader i cirka 20 minutter til osten er gylden og æggemassen er stivnet. Lad den gerne stå 5 minutter på køkkenbordet inden servering.

Dine egne noter

Noter

Jeg har fået inspiration til retten fra Føtex's madplan.

Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

Servering: 1 person | Kalorier: 655 kcal | Kulhydrater: 20 g | Protein: 39 g | Fedt: 47 g
Bedøm denne opskrift:
4.3 fra 3 stemmer
Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Udskriv
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!


Lækkert pastafad med bacon og svinekød
Lækkert pastafad med bacon og svinekød
Lækkert pastafad med bacon og svinekød
Lækkert pastafad med bacon og svinekød
Lækkert pastafad med bacon og svinekød
Lækkert pastafad med bacon og svinekød
Lækkert pastafad med bacon og svinekød
Lækkert pastafad med bacon og svinekød
Lækkert pastafad med bacon og svinekød

Skrevet af: Bacon, Broccoli, Gulerødder, Hakkede tomater, Hakket svinekød, Mozzarella, Pasta, RødløgKategori: Aftensmad, Pastaretter

Følg mig på Instagram

Læserinteraktioner

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

Vurdering af opskriften