Brownie er nok en af mine yndlingskager. Den intense chokolade/kakaosmag og den lækre bløde og saftlige konsistens er bare helt perfekt. Her har jeg opskriften på en ultimativ brownie. Jeg lå inde med lidt blød nougat der snart udløb og jeg skulle derfor finde på noget at bruge det til. Det blev derfor til denne vildt lækre nougatbrownie med valnødder. Den er virkelig snasket og svampet - lige som en god brownie skal være. Hvis man ikke er vild med valnødder kan disse nemt udskiftes med andre nødder. Hasselnødder ville også være rigtig lækkert i brownien.
Nougatbrownie med valnødder
stk.
Ingredienser
- 150 g smør
- 400 g nougat
- 5 æg
- 250 g sukker
- 200 g hvedemel
- 100 g kakaopulver
- ½ tsk salt
- 3 tsk vaniljesukker
- 150 g hakkede valnødder
Sådan gør du
- Smelt smør og 300 g nougat i en lille gryde.
- I en skål piskes æg og sukker lyst og luftigt.
- Bland det smeltede smør og nougat i æg og sukkerblandingen.
- Bland mel, kakaopulver, vaniljesukker og salt sammen i en anden skål.
- Bland herefter alle de tørre ingredienser i de våde ingredienser.
- Beklæd en bageform på cirka 24x32 cm med bagepapir.
- Fordel dejen i formen.
- Skær de sidste 100 g nougat i mindre stykker og fordel dem i dejen.
- Bag kagen i ovnen ved 165 grader i cirka 25 minutter.
Dine egne noter
Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)
Servering: 1 stk. | Kalorier: 297 kcal | Kulhydrater: 43 g | Protein: 5 g | Fedt: 13 g
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
'
Skrevet af: Louise DamKakaopulver, Nougat, NødderKategori: Kager, Skærekager, Søde sager
Læserinteraktioner