Nødder

Nødder kan fås i rigtig mange forskellige varianter. Du kan få alt lige fra hasselnødder til mandler til cashew og mange andre. Der er nogle, der er mere billige end andre. På et tidspunkt havde vi en afgift på dem her i Danmark, der gjorde, at det var dyrere at købe dem i en periode. Den er afskaffet nu, og det er derfor billigere at købe.

Det gode ved nødder er, at du kan bruge dem i både det søde og i det salte køkken. I det søde køkken kan du bruge dem i kager, hvis du eksempelvis laver en marengsbund og kommer mandler i. I det salte køkken kan du riste pinjekerner på en pande og drysse dem ud over en salat. Mulighederne er mange.