Oksemørbradbøffer er en nem måde at tilberede oksemørbrad på, hvis du ikke ønsker at lave en helstegt oksemørbrad.
Prøv også min opskrift på oksemørbradbøffer med salat og kartoffelgratin.
Oksemørbradbøffer med ovnkartofler og 2 slags salat
Justér antal4 personer
Ingredienser
Oksemørbradbøffer
- 4 oksemørbradbøffer
Couscous salat
- 80 g. couscous
- 1 ¼ dl. vand
- salt
- 50 g. soltørrede abrikoser
- 70 g. tomat
- 75 g. agurk
- 2 forårsløg
- citronsaft
Salat med melon og avokado
- ½ pakke babysalat
- 1 avokado
- 80 g. agurk
- 90 g. feta
- 200 g. galiamelon
Sådan gør du
Couscous salat
- Couscous'en tilberedes efter anvisningen, grøntsagerne skæres ud og det hele blandes i en skål. Vend lidt citronsaft i til sidst.
Ovnkartofler
- Kartoflerne skrælles, skæres i både og ligges i en bradepande. Vend dem i lidt olivenolie og krydder med salt og barbecue.
Oksemørbradbøffer
- Steges på en grillpande i ca. 5-7 min. hvor de vendes jævnligt. (alt efter størrelse) Krydder med salt og peber.
Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)
Servering: 1 person | Kalorier: 607 kcal | Kulhydrater: 35 g | Protein: 58 g | Fedt: 26 g
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
Miriam skriver
Hvor mange personer er salater beregnet til?
Louise Dam skriver
Mængden passer nok ca. til 3 personer.
Anonymous skriver
Det ser super fantastisk ud :-)