Rødkålsslaw – Coleslaw med rødkål
2 personer
Forberedelsestid:
Ingredienser
1/4 rødkål
1 æble
3 gulerødder
1 1/2 dl fromage frais
1 spsk mayonaise (evt. Hellmanns)
2 tsk sukker
1-1 1/2 spsk balsamico (evt. æble)
Salt & peber
Fremgangsmåde
1. Bland fromage frais, mayonaise, sukker, balsamico, salt & peber sammen til en dressing.
2. Snit rødkålen fint.
3. Riv gulerødderne groft.
4. Fjern kernehuset fra æblet og skær det i meget tynde både.
5. Bland det hele sammen med dressingen, og lad gerne salaten stå og trække lidt i køleskabet inden den serveres.
2. Snit rødkålen fint.
3. Riv gulerødderne groft.
4. Fjern kernehuset fra æblet og skær det i meget tynde både.
5. Bland det hele sammen med dressingen, og lad gerne salaten stå og trække lidt i køleskabet inden den serveres.
Af Louise Dam
//Indlægget kan indeholde affiliatelinks, hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc. Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage, og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb.//
Tak for en rigtig lækker opskrift. Dejligt med inspiration, når ens egen fantasi ikke rækker så langt. Prøvede dog at tilføje et kvart revet løg – det gør den bestemt ikke dårligere 😉
Dejligt du kunne bruge opskriften :-)
Jeg følger ivrigt med på bloggen :-) Virkeligt lækkert indlæg!
Jeg er selv stifter af en nytænkende yogablog, som måske ville være noget for dig? http://www.cathrineyoga.dk
Kh Cathrine Koefoed :-)
Hej Cathrine
Tak fordi du følger med op min blog, det er jeg rigtig glad for! :-) Jeg kigger da lige nærmere på din blog også.