Jeg er helt vild med cookie dough og jeg kan spise det med en ske direkte fra skålen :-) Ben & Jerry laver en is med cookie dough, som jeg også er ganske vild med. Da jeg alligevel havde besluttet mig for at lave nogle lækre is-sandwich med cookies og vaniljeis, så tænkte jeg at jeg da i samme omgang bare kunne gemme lidt af dejen og vaniljeisen og så lave en omgang cookie dough is.
Denne is blev virkelig god! Hvis man kan lide cookie dough er den helt fantastisk. Jeg lavede selv vaniljeisen, men man kan sagtens bare købe en vaniljeis, og så blande cookie dough stykkerne i denne is. Så er den virkelig nem at lave.
Vaniljeis med cookie dough
Ingredienser
- Ca. 1 liter vaniljeis
- ½ portion cookie dough brug eventuelt pasteuriserede æg i dejen
Sådan gør du
- Køl cookie dough dejen ned enten i køleskab eller fryser.
- Tril små kugler af cirka halvdelen af dejen.
- Vaniljeisen skal være blød i konsistensen når du rører stykkerne i.
- Rør først dejen, som ikke er i kugler, i isen. Rør det godt rundt så det bliver fordelt i hele isen. Der må gerne være lidt klumper.
- Rør så de små kugler i isen.
- Hvis du synes der er for meget cookie dough i forhold til is, så kan du bare bage resten af dejen til cookies.
- Hæld isen i en frysevenlig beholder og sæt isen tilbage i fryseren til den er helt frosset igen.
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
Skrevet af: Louise DamChokoladeKategori: Desserter, kager og andre søde sager, Is, Is og andre desserter
Mathilde
Uhm, det har jeg også lavet for længe siden. Jeg fandt faktisk Ben&Jerry's egen opskrift på nettet..
Jeg havde en lille rest af kagedej i fryseren, som jeg spiste den anden dag, da der var Den Store Bagedyst :D
Louise Dam
Så lækkert! :-)