Nem sommerdrink til mange gæster
Leder du efter en frisk og nem velkomstdrink til mange gæster? Denne velkomstdrink med hyldeblomst og rabarber er en skøn sommerdrink, der passer perfekt til alt fra havefest og fødselsdag til studentergilde og hyggelige sammenkomster på terrassen.
Det er en af de velkomstdrinks, der både er flot at servere og utrolig nem at lave i store mængder. Den kan stå klar i en stor kande eller dispenser, så gæsterne selv kan tappe - og det gør den helt ideel som velkomstdrink til fest.
Velkomsdrik med rabarber og hyldeblomst
Ingredienser
- 2 store citroner, økologiske
- 3 lime, økologiske
- 500 g frosne jordbær, helst nogle friske du selv har frosset ned
- 1 stort bundt mynte, frisk
- 2 liter isterninger, altså isterninger målt i en målekande, ikke vandet
- 3 liter danskvand
- ½ liter rabarbersaft, koncentreret
- ½ liter hyldeblomstsaft, koncentreret
Sådan gør du
- Skær citron og lime i skiver.
- Kom det hele i din drinksdispenser og bland godt rundt.
- Husk der er forskel på hvor meget de forskellige mærker af saft skal blandes op. Så læs bagpå flasken og husk der også er masser af is i som smelter undervejs, så du kan med fordel lave den lidt stærkere til en start.
- Hvis du ønsker alkohol i din drink kan du erstatte noget af danskvandet med f.eks gin, vodka eller rom. Ligesom jeg også er sikker på det ville smage skønt med prosecco eller lignende i.
Video
Noter
En sommerdrink alle kan være med på
Denne opskrift er en velkomstdrink uden alkohol, hvilket gør den oplagt som velkomstdrink til børn og voksne. Smagen er frisk og let syrlig fra rabarber og citrun, mens hyldeblomst og jordbær giver en fin sødme.
Det betyder også, at du nemt kan servere den som velkomstdrink til børn eller til gæster, der ikke drikker alkohol - uden at det føles som et "kedeligt alternativ".
Velkomstdrink med rabarber og hyldeblomst
Kombinationen af rabarber og hyldeblomst er en klassiker, når det kommer til sommerdrinks. Her får du en velkomstdrink med hyldeblomst, der både er frisk, frugtig og virkelig læskende på en varm dag.
De frosne jordbær fungerer samtidig som isterninger, der holder drinken kold og giver ekstra smag undervejs. Sammen med lime, citron og mynte får du en drink, der både ser flot ud og smager af sommer.
Perfekt velkomstdrink til studentergilde, konfirmation og havefest
Hvis du mangler inspiration til velkomstdrinks til fest, er denne et virkelig godt bud. Den er:
- nem at lave i store portioner
- flot at servere i kande eller dispenser
- ideel til studentergilde, konfirmation og sommerfester
- en sikker vinder blandt både børn og voksne
Du kan med fordel gøre den klar i god tid og tilsætte danskvand lige inden servering, så du bevarer den friske brus.
Sådan laver du en version med alkohol
Selvom dette er en velkomstdrink uden alkohol, kan du nemt lave en version med alkohol.
Prøv fx at tilsætte:
- gin for en frisk smag
- vodka for en neutral base
- eller prosecco i stedet for noget af danskvandet
På den måde kan du lave både en alkoholfri og en klassisk version af samme velkomstdrink.
Tip til isterninger
I stedet for at komme mange isterninger i kan du også selv lave kæmpe isterninger. Kom vand i en mælkekarton og kom den i fryseren. Når den er helt frossen kan du klippe mælkekartonen op og komme din kæmpe isterning i dispenseren.
Comments
No Comments