Lime

Her kan du få en masse forskellige opskrifter med lime. Det er en lille citrus, der har et grønt ydre og indre. Mange sammenligner den med en citron, men den er væsentlig mere syrlig en den grønne. Den grønne har dog en virkelig god friskhed.

Du kan bruge den både i det søde køkken og i det salte køkken. Det er ofte, at jeg bruger noget saft eller skal fra en lime, hvis jeg laver en salat, en dressing eller noget andet.

Mange vælger også at putte en frisk skive i deres drink eller øl. Så bliver den endnu mere frisk.