Opskrift på mojito ispinde
6 stk.
Forberedelsestid: 1/2 time
Samlet tid: 8 timer
Ingredienser
1,5 dl mørk rom
2,5 dl vand
2 dl rørsukker
2 dl limejuice (cirka 4-5 lime)
2 dl danskvand
Cirka 7 stængler mynteblade
Isforme
Fremgangsmåde
1. Kog vand, sukker og mynteblade i en gryde indtil sukkeret er opløst.
2. Hæld siruppen i en blender sammen med rommen og limejuicen – blend det godt sammen.
3. Tilsæt danskvand og rør rundt (ikke blende).
4. Sigt mojitoblandingen så alle myntebladene bliver siet fra.
5. Hæld i isformene og frys natten over. Du kan evt. lægge lidt mynteblade eller limeskiver i isene når de har frosset lidt – bare til pynt. Men det er ikke nødvendigt for smagen.
6. Når du skal have isene ud af formen kan det være en hjælp at hælde lidt vand over.
Skrevet af: Louise DamLime, Mynte, Rom, RørsukkerKategori: Is og andre desserter, Sommer
Mhh, dét må lige være en is for jeg som også elsker mojito.
Det skal helt sikkert afprøves :-)
God sommer
Ja, de er helt perfekte til en mojito-elsker :-)
Det ser super lækkert ud! Perfekt til en hyggelig sommeraften på terrassen! Hvornår skal limesaften tilsættes? Jeg synes ikke det står nogle steder :-)
Hej Simone, godt spottet! Det er tilføjet til opskriften nu :-)