• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Forside » Opskrifter » Aftensmad » Tapas

    Grillet aubergine med tomat og mozarella

    Udgivet: feb 13, 2015 · Opdateret: maj 1, 2021 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv
     
    cecebb b

    Tapas er et skønt fænomen, her får du en masse små retter man kan sidde og hapse af hele aftenen. Tapas kan både være kolde og varmen anretninger. Dette er en af de varme slags. Jeg har lavet grillet aubergine med tomat og mozarella. Det er forholdsvis nemt at lave, og man kan godt gøre dem klar i forvejen så fadet bare skal i ovnen inden man skal spise. På den måde skal man ikke stresse over for mange retter lige til sidst. Jeg bruger faktisk ikke så tit aubergine i min madlavning, og det er faktisk en skam - for de smager ganske godt. Jeg har også tidligere lavet aubergineruller med ricotta - de var også rigtig lækre.

    ikon piskeris Chestnut

    Grillet aubergine med tomat og mozarella

    7 stk.
    Forb. tid 1 min
    Samlet tid 1 min
    - undgå din skærm går ud

    Ingredienser

    • 1 aubergine
    • 3 tomater
    • 150 g mozzarella eller feta
    • Olivenolie

    Sådan gør du
     

    • Skær auberginen i runde skiver på cirka 1 cm i tykkelsen.
    • Drys skiverne med salt og lad dem ligge i 15-30 minutter indtil noget af væden er trukket ud af auberginen.
    • Dryp med lidt olivenolie på skiverne.
    • Grill dem på en varm grill eller grillpande i 2-3 minutter på hver side.
    • Skær tomaten i skiver på cirka 1 cm i tykkelsen.
    • I et fad ligger du 1 skive aubergine så en skive tomat og til sidst lidt mozarella plukket i små stykker. Så ligger du igen en skiver aubergine, tomat og afslutter med mozzarella. Gør det med alle skiverne.
    • Sæt fadet i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter.

    Dine egne noter

    Klik her for at tilføje dine egne noter

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Servering: 1 stk. | Kalorier: 90 kcal | Kulhydrater: 6 g | Protein: 6 g | Fedt: 5 g
    Bedøm denne opskrift:
    ingen anmeldelser endnu
    Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Gå til favoritter Udskriv
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
    dfcd b
    Følg mig på Instagram
    « Chia karse
    Hjemmelavet mayonnaise »

    Læserinteraktioner

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise

    Jeg hedder Louise, jeg er 35 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    NYE OPSKRIFTER

    • Hårdkogte æg
    • Cookies i airfryer
    • Øllebrødsboller
    • Rosenkål i airfryer
    • Pistacieis
    • Øllebrød

    POPULÆRE OPSKRIFTER

    • Gulerodskage med ostecreme
    • Syltede rødløg
    • Bananpandekager
    • Indisk dahl
    • Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

    Footer

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788

    X
    Køb en airfryer fra Cosori med 15 % rabat med koden Dam15
    Køb airfryer her