Lasagneruller med kylling og spinat
3-4 personer
Ingredienser
1 løg,finthakket
450 g. hakket kylling
ca. 130 g. frossen helbladet spinat (4 kugler)
1 meget stor gulerod, eller to mindre, groft revet
1 glas tomatsauce
4 spsk. revet parmesan
Ca. 175-200 g. friske lasagneplader
1/2 portion béchamelsauce
Lidt revet ost
Fremgangsmåde
Svits det hakkede løg i en gryde og brun derefter kødet. Tilsæt spinat, revet gulerod, 4 spsk. parmesan og 4 spsk. af tomatsaucen. Hæld resten af tomatsaucen i et ovnfast fad. Lav béchamelsaucen efter opskriften.
Skær lasagnepladerne ud i mindre plader og læg noget af fyldet i den ene ende. Rul lasagnepladen sammen om fyldet og læg dem side om side i fadet. Hæld béchamelsaucen over rullerne og drys med lidt revet ost. Sæt i en 200 grader varm ovn i ca. 25 min.
Skriv et svar