Italiensk mad

Italiensk mad er noget af det mad, der nok er allermest kendt. Man kan ikke sige Italien uden at tænke på to ting: pizza og pasta. Det er to ting, som italienerne bare kan finde ud af!

Det er også to ting, der i den grad er at finde på de danske spisebordet nu til dags. Pasta med kødsovs er en klassiker i de danske hjem. En god kødsovs oven på noget lækkert frisk pasta smager skønt. Og så lige med lidt revet parmesan på toppen.

Pizza er også en kunst i sig selv. Det kan være svært at få en bund, der er sprød i kanten og som er dejlig tynd.