Løg

Løg er en grøntsag, der nemt kan bruges både rå og tilberedt. Der findes mange forskellige slags, og de kan alle sammen bruges til noget forskelligt. Det er en utrolig god smagsgiver, og derfor ser man det ofte i madlavning.

Især i simreretter og gryderetter finder man løg. Det er fordi, at løgen giver en god smag, når den også får lov til at simre lang tid.

Nogle kan være ret stærke, så man kan godt græde, når man skærer i det. Prøv at skær dem fint eller groft alt efter, hvad du bedst kan lide.

Her finder du en lang række opskrifter, der alle sammen indeholder løg i opskriften.