• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Forside » Opskrifter » Frokost » Madpakker

    Broccolivafler med chiafrø

    Udgivet: jan 16, 2019 · Opdateret: apr 27, 2021 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv
     
    Broccolivafler

    Sunde vafler er blevet et hit henover de seneste år. Det er en god måde at få en masse grønt ind i sin hverdag, og madvaflen kan bruges som du normalt ville bruge brød. F.eks. som en lækker sandwich, panini eller toast. Det er super smart og lækkert!

    Disse vafler er broccolivafler med chiafrø. Her får du altså både masser af broccoli, og takket være de lækre chiafrø kan du nøjes med meget lidt mel i dejen. Chiafrøene har nemlig en evne til at kunne binde op til 27 gange deres egen vægt grundet det høje indhold af kostfibre i frøene. Mine broccolivafler er lavet i mit Tefal Snack Collection (reklamelink), som jeg varmt kan anbefale! Hvis du er interesseret i andre opskrifter på sunde vafler så kan du prøve mine chiavafler eller mine spinatvafler.

    ikon piskeris Chestnut

    Broccolivafler med chiafrø

    9 stk.
    Holdbarhed: 3 dage
    Fryseegnet: Ja
    Forb. tid 10 min
    Tilb. tid 20 min
    Samlet tid 30 min

    Udstyr (reklamelink)

    • Vaffeljern
    - undgå din skærm går ud

    Ingredienser

    • 1 broccoli cirka 400 gram inkl. stokken
    • 3 æg
    • 2 dl mælk
    • 50 g rugmel
    • 1 tsk salt
    • 5 spsk chiafrø
    • 1 tsk bagepulver

    Sådan gør du
     

    • Skyl broccolien og del den i mindre stykker. Kør den i en food processor (reklamelink) til den er helt finthakket - næsten som en mos.
    • Hæld broccolimosen over i en skål og tilsæt æg og mælk og rør det godt sammen.
    • Tilsæt så rugmel, salt og chiafrø og rør det hele godt sammen.
    • Lad dejen stå og hvile i 10-15 minutter så får chiafrøene mulighed for at suge noget af væsken og gør dejen tykkere.
    • Tilsæt bagepulveret og rør rundt.
    • Opvarm vaffeljernet. Jeg bruger mit Tefal Snack Collection (reklamelink) og brugte pladerne til belgiske vafler.
    • Når vaffeljernet er varmt fylder du dej i og lukker jernet igen.
    • Lad vaflerne bage til de slipper vaffeljernet - løft forsigtigt når du skal tjekke om de er færdige så du ikke ødelægger dem.
    • Lad broccolivaflerne afkøle på en rist.

    Dine egne noter

    Klik her for at tilføje dine egne noter

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Servering: 1 stk. | Kalorier: 101 kcal | Kulhydrater: 11 g | Protein: 6 g | Fedt: 4 g
    Bedøm denne opskrift:
    4.5 fra 2 stemmer
    Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Gå til favoritter Udskriv
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

    Tip: Broccolivaflerne kan både opbevares nogle dage i køleskabet, men de kan også fryses ned.

    Inspiration til broccolivaflerne kommer fra Madogkaerlighed.dk. Det er dog ikke samme opskrift. Så hvis du vil prøve en variant uden chiafrø kan du jo klikke ind og prøve Marias.

    • Broccolivafler
    • Broccolivafler
    • Broccolivafler
    • Broccolivafler
    • Broccolivafler
    • Broccolivafler
    • Broccolivafler
    • Broccolivafler
    Broccolivafler
    Broccolivafler

    Skrevet af: Louise DamÆg, Broccoli, Chiafrø, Mælk, RugmelKategori: Frokost, Madpakker, Madvafler og madpandekager, Sunde retter

    Følg mig på Instagram

    « Cremet sennepsdressing
    Broccolitoast »

    Læserinteraktioner

    Kommentarer

    1. Maria - Mad og kærlighed

      december 07, 2019 at 10:31 am

      Mums de ser lækre ud!! Hvor er du sød at omtale mig.
      Tusind tak! Knus til dig

      Svar

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise

    Jeg hedder Louise, jeg er 35 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    NYE OPSKRIFTER

    • Vegetarisk hoensesalat
      Vegetarisk hønsesalat
    • Paaske islagkage
      Påske islagkage
    • Oreo is
      Oreo is
    • Cashew chicken
      Cashew chicken
    • Sproede foraarsruller i airfryer
      Forårsruller i airfryer
    • Kylling i groen karry
      Kylling i grøn karry

    POPULÆRE OPSKRIFTER

    • Gulerodskage med floedeosteglasur
      Gulerodskage med ostecreme
    • Syltede rødløg
      Syltede rødløg
    • Bananpandekager
      Bananpandekager
    • Dahl opskrift
      Indisk dahl
    • Pastasalat med cremet karrydressing og groentsager
      Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler opskrift
      Bagekartofler

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

    Footer

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788

    X
    Køb en airfryer fra Cosori med 15 % rabat med koden Dam15
    Køb airfryer her