Kartoffel/porresuppe

En dejlig varm suppe luner så godt i vinterhalvåret. Denne opskrift på kartoffel/porresuppe giver en lækker cremet suppe fuldt med grøntsager. Samtidig er den ultra nem at lave. Man kan med fordel bage noget lækkert brød til suppen. F.eks. disse lækre suppehorn.

Prøv også disse opskrifter:
Hønsekødssuppe | Fyldig grøntsagssuppe med blomkål, hvidkål og kartofler | Jordskokkesuppe med baconknas

Kartoffel/porresuppe

3 personer

Forb. tid 1 t

Samlet tid 1 t

Madlavningstilstand- undgå din skærm går ud

Ingredienser

• 450 g kartoffel
• 1 løg
• 100 g porre
• 75 g gulerod
• 1 hønsebouillon
• 1 laurbærblade
• ½ liter vand
• 4 dl mælk
• salt

Sådan gør du

 

• Grøntsagerne hakkes og svitses i gryden.
• Bouillon, laurbærblad, mælk og vand tilsættes og grøntsagerne koges møre. Laurbærbladet fjernes og grøntsagerne blendes med en stavblender.
• Suppen smages til med salt.
• Serveres i en dyb tallerken, eventuelt sammen med nogle lækre suppehorn.

Dine egne noter

Klik her for at tilføje dine egne noter

Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

Servering: 1 person | Kalorier: 243 kcal | Kulhydrater: 43 g | Protein: 8 g | Fedt: 5 g

Bedøm denne opskrift:

ingen anmeldelser endnu

Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Gå til favoritter Udskriv

Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!