• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Forside » Opskrifter » Aftensmad

    Jordskokkesuppe med baconknas

    Udgivet: dec 30, 2013 · Opdateret: maj 5, 2021 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv
     
    d o

    Vi fik denne skønne jordskokkesuppe til aftensmad den anden dag. Den er super lækker og cremet og skøn sammen med sprødstegt bacon. Det er den selvsamme suppe vi skal have til forret i morgen, nytårsaften. Så hvis du endnu ikke ved hvad forretten skal stå på nytårsaften, så er denne jordskokkesuppe et godt bud. Du kan se resten af vores menu lige her.

    d o

    Jordskokkesuppe med baconknas

    ingen anmeldelser endnu
    Gem på Pinterest
    Gem som favorit / på madplan Gå til favoritter
    4 personer
    Forb. tid 1 t
    Samlet tid 1 t
    Udskriv

    Ingredienser

    • 800 g jordskokker
    • 2 bagekartofler
    • 1 løg
    • 2 fed hvidløg
    • Olivenolie til stegning
    • 1 dl hvidvin kan udelades og erstattes af 1 dl bouillon
    • 1 liter bouillon
    • 2-3 dl piskefløde
    • Salt og peber
    • Bacon i tern
    - undgå din skærm går ud

    Sådan gør du
     

    • Skræl jordskokkerne og kartofler, pil løg og hvidløg, og hak det hele groft.
    • Steg jordskokker, kartofler, løg og hvidløg i olivenolie i en gryde, uden at det tager for meget farve.
    • Hæld hvidvinen over, og lad den simre i gryden i ca. 5 minutter, til den sprittede duft er væk.
    • Hæld fløde og bouillon ved, og lad det simre i 30 minutter, til jordskokkerne er helt møre.
    • Blend suppen (gerne med en stavblender direkte i gryden), og smag til med salt og peber.
    • Steg baconternene på en tør pande, til de er sprøde og gyldne. Server suppen i dybe tallerkener eller skåle og drys med den sprøde bacon.

    Dine egne noter

    Klik her for at tilføje dine egne noter

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Servering: 1 person | Kalorier: 382 kcal | Kulhydrater: 41 g | Protein: 12 g | Fedt: 19 g
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

    Opskrift på hjemmelavet Jordskokkesuppe med baconknas
    Opskrift på hjemmelavet Jordskokkesuppe med baconknas
    Opskrift på hjemmelavet Jordskokkesuppe med baconknas

     

    Skrevet af: Louise DamJordskokker, Kartofler, PiskeflødeKategori: Aftensmad, Efterår, Forret til nytår, Forretter, Nytår, Suppe, Vegetarretter, Vinter

    Følg mig på Instagram
    « Nytårsmenuen anno 2013
    Året der gik på Louises Madblog »

    Læserinteraktioner

    Kommentarer

    1. Louiogbearnaisen

      december 30, 2013 at 11:32 pm

      Jo tak, den kunne jeg da godt lige snuppe som forret. Måske med en dusk pæn, grøn brøndkarse bare fordi det skal være fint ;)
      Godt nytår :D

      Svar
      • Louise Dam

        januar 02, 2014 at 2:24 pm

        Den var altså også helt perfekt til forret, måske mættede den lige lidt meget :-) Også rigtig godt nytår til dig Louise!

        Svar

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise Dam, Louisesmadblog.dk

    Jeg hedder Louise, jeg er 34 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.
    Læs mere om mig!

    Nye opskrifter

    Hjemmelavet jordbærguf

    Hjemmelavet guf

    Vandmelonsalat

    Vandmelonsalat med feta

    Gulerodskage med floedeosteglasur

    Gulerodskage med ostecreme

    Groen kartoffelsalat med avocadodressing

    Kartoffelsalat med avocadodressing

    Lemonade

    Lemonade

    Spidskaalssalat

    Spidskålssalat

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.
    • Hjemmelavet guf
    • Vandmelonsalat med feta
    • Gulerodskage med ostecreme
    • Kartoffelsalat med avocadodressing
    • Lemonade
    • Spidskålssalat
    Mig

    Jeg hedder Louise! Jeg er 33 år og bor i København sammen med min kæreste og datter. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de omkring 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    • Helstegt oksemørbrad
    • Bananpandekager
    • Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler
    • Panang karry med kylling (Panang Gai)
    • Vietnamesiske forårsruller / rispapirruller

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788

    X
    Giv blomster med 10 % i rabat hos Euroflorist med koden LOUISEMAD10 (reklamelink)
    Køb her