Louises Madblog

Forside » Opskrifter » Desserter, kager og andre søde sager » Nytårsaften 2012: Dessert – Hjerteformet brownie med vaniljeis og jordbær

Nytårsaften 2012: Dessert – Hjerteformet brownie med vaniljeis og jordbær

Print Friendly, PDF & Email
Bedøm opskriften

Opskrift på Hjerteformet brownie med vaniljeis og jordbær
Så kommer den sidste opskrift fra nytårsaften, nemlig desserten – den vigtigste af alle retterne! Dette er en af de rigtig gode opskrifter jeg har på brownie. Det er en kollega der engang har haft den med på arbejde, hvor jeg fik hapset opskriften. Jeg har lavet den engang tidligere til dessert, men denne gang syntes jeg det kunne være rigtig fint at forme browniestykkerne som hjerter. Er de ikke bare fine?

Hjerteformet brownie med vaniljeis og jordbær

4 personer
Forberedelsestid: 1 time

Ingredienser
75 g smør
250 g rørsukker
2 æg
50 g hvedemel
1/4 tsk. bagepulver
2 spsk. kakaopulver
100 g hasselnødder
100 g mørk chokolade 70 %

Serveres med
Vaniljeis
Friske jordbær eller andre friske bær


Fremgangsmåde
1.Tænd ovnen på 175 grader.
2.Smelt smørret og sæt det til afkøling.
3.Pisk æg og rørsukker til det er lysegult og let skummende.
4.Bland de tørre ingredienser (mel, kakao, bagepulver) godt sammen og tilsæt det til æggemassen.
5.Hak chokolade og nødder groft og tilsæt det æggemassen og de tørre ingredienser.
6.Tilsæt det afkølede smør til blandingen. Rør det hele godt sammen.
7.Beklæd en lille bageform med bagepapir og hæld kagemassen i. (Bør have en højde på ca. 2 cm.)
8.Bages ved 175 grader i cirka 15-20 minutter.

Når kagen kommer ud af ovnen skal den stadig være blød og klistret indvendig. Men hvis skorpen ovenpå føles fast og sprød er kagen færdig. Når kagen er afkølet tager du en hjerteformet udstikkerform og trykker kagestykkerne ud med. Server den hjerteformede brownie med en kugle vaniljeis og et par friske jordbær eller andre bær.



Hjerteformet brownie med vaniljeis og jordbær

Hjerteformet brownie med vaniljeis og jordbær

Hjerteformet brownie med vaniljeis og jordbær

Skrevet af: ChokoladeKategori: Desserter, kager og andre søde sager, Favoritopskrift, Is og andre desserter, Nytår, Skærekager, Brownies og Muffins

Følg mig på Instagram

Læserinteraktioner

Kommentarer

    • Hej Karina, nu er det lang tid siden jeg har lavet dem. Men kan se jeg skriver opskriften er til 4 personer. Så jeg vil mene jeg har kunne lave 4 hjertebrownies af portionen. Så er der selvfølgelig nogle kanter tilbage også.

      Svar

  4. mmmmmmmh, der er virkelig ikke meget bedre end brownie og vaniljeis sammen! :-) Ser så lækkert ud!

    Knus john-a // jonnaboe.blogspot.com

    Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *