Panini kan varieres ud i det uendelige, det er kun din fantasi der sætter grænser. Min næste panini tror jeg bliver med avokado, mozzarella og tomat. Det er jeg sikker på vil være helt fantastisk.
Panini med kylling, pesto og mozzarella
2 stk
Forberedelsestid: 15 min
Ingredienser
2 sandwichbrød – jeg brugte dem fra Pågen
1 kyllingefilet
Basilikumspesto, gerne hjemmelavet
1 tomat
125 g frisk mozzarella (1 kugle)
Fremgangsmåde
1. Steg kyllingefileten på en varm pande.
2. Skær den stegte kyllingefilet ud i skiver.
3. Skær tomaten i skiver
4. Skær mozzarellaen i skiver.
5. Del brødet på midten og smør det med pestoen.
6. Fordel nu mozzarella, tomat og kylling på brødet, og luk sandwichen sammen.
7. Varm din panini-maskine op. Jeg bruger min Tefal Snack Collection.
8. Læg sandwichen i maskinen og luk låget. Lad den toaste til din panini er fin sprød. Du kan eventuelt vende den undervejs, hvis der kommer for meget væde ud i maskinen.
Skrevet af: Louise DamKylling, Kyllingefilet, Mozzarella, Pesto, TomatKategori: Frokost, Videoopskrift
Tror du godt man bare ville kunne bruge en toastmaskine?
Ja, det tror jeg godt du kan.
Kan man evt. stege kyllingen på Tefal grillen?
Det tror jeg da sagtens man ville kunne :-)