Rugbrødspanini med avokado og mozzarella
1 rugbrødspanini
Forberedelsestid: 15 min
Ingredienser
2 skiver rugbrød
Pesto
4 skiver avokado
2 skiver frisk mozzarella
2 skiver tomat
Fremgangsmåde
1. Smør pesto på begge sider af rugbrødsskiverne.
2. Læg avokadoskiverne på brødet.
3. læg mozzarellaskiverne ovenpå.
4. Afslut med tomatskiverne og rugbrødsskiven ovenpå.
5. Læg sandwichen i paninijernet og bag den til den er færdig.
Skrevet af: Louise DamAvokado, Mozzarella, TomatKategori: Frokost
Vi har lige prøvet at lave det i et toast jern – det flød fuldstændig rundt i vædde og blev slet ikke hverken sprødt eller lækkert 😕 Har fulgt opskriften…
Mega øv…
Øv! Vil umiddelbart tro det er toast jernet der ikke bliver varmt nok måske. I mit jern med panini plader kan den godt blive sprød.
Wow, det ser godt ud. Lige efter min smag.
Hvis man laver den på en grilpande, ville du så lægge noget ovenpå for at presse den ned?
Det har jeg faktisk aldrig forsøgt mig med. Men det ville måske være meget godt.
Fulgte panini pladen med da du købte maskinen, eller måtte du købe den seperat?
Nej, det er trekantstoast og belgiske vafler, som følger med som standard. Panini skal købes ved siden af.
Rugbrødstoast går aldrig af mode – gedeost, rødløg, serrano og rød pesto er heller ikke dumt.:D
Uhm!
– Anne
Uhm, det lyder også rigtig lækkert!
Ser fantastisk ud! Må jeg prøve senere, er nemlig så heldig at have alle varerne, der skal til i køleskabet :)
http://www.energitanker.bloggerspoint.dk
Skønt. Håber det blev godt! :-)
Det ser så lækkert ud! Jeg er sikker på, det bliver en madpakkefavorit, så snart skolebænken kalder igen! :)
Håber du synes om den :-)
Kan man lave sådan en, i en almindelig toaster?
Hej Amanda
Det tror jeg bestemt godt man kan.