Har du nogensinde købt rugbrødschips i supermarkedet? De smager super godt! Men første gang jeg smagte dem tænkte jeg også med det samme at det måtte kunne laves nemt selv. Så jeg gik igang I køkkenet, og det var faktisk virkelig nemt at lave hjemmelavede rugbrødschips, og jeg vil faktisk vove at påstå at det er hurtigere at lave dem selv end at gå ned i supermarkedet at købe dem.
📖 Opskrift
Rugbrødschips
glas
Ingredienser
- ¼ rugbrød som ikke er skiveskåret
- Olivenolie
- Havsalt
Sådan gør du
- Skær rugbrødet i så tynde skiver som du kan.
- Skær rugbrødsskiverne ud i små trekanter.
- Fordel rugbrødstrekanterne på en bageplade med bagepapir. De skal ligge i ét lag, så brug eventuelt flere bageplader.
- Drys med olivenolie (eller en anden olie) på rugbrødstrekanterne.
- Drys med salt – gerne havsalt.
- Sæt bagepladen i en forvarmet ovn ved 200 grader og giv rugbrødschipsene 10-12 minutter.
- Lad dine rugbrødschips køle ned og opbevar dem så i et tætlukket glas eller dåse.
Dine egne noter
Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)
Servering: 1 glas | Kalorier: 249 kcal | Kulhydrater: 46 g | Protein: 8 g | Fedt: 3 g
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
Skrevet af: Louise DamOlivenolie, Rugbrød, SaltKategori: Forret til nytår, Madpakker, Nytår, Snacks, Snacks til nytårstalen
Heidi schandorph
Jeg har lige lavet en portion. De smager såmænd godt. Men mange blev lidt seje. Ved du hvorfor ? Har de fået for meget/lidt...for meget olie eller lidt....
Louise Dam
Måske skulle de have haft lidt længere tid? Men jeg har faktisk aldrig prøvet de er blevet seje.
Sarah
Kan man ikke bruge forskåret rugbrød?
Louise Dam
Skiverne er desværre for tykke.
Stine
Jeg har altid brugt forskåret rugbrød 😊
Tina
Mine chips er ikke sprøde dagen efter. Jeg har gjort som du skriver. På køkkenrulle efter de har været i ovnen. I tætsluttende bøtte efter nogle timer hvor de var kolde. De har heller ikke lagt i lag i bøtten. Men de var blevet seje istedet for sprøde :-(
Louise Dam
Det lyder mærkeligt. Hvis det er en plastikbøtte du bruger kan du med fordel fore den med bagepapir. Ellers er det nok bedst med glas eller en kagedåse. Mine har altid holdt sig sprøde i mange dage.
Camilla Drabo
Ved du hvor længe de kan holde sig sprøde? :-)
Louise Dam
Jeg har haft dem stående i 14 dage hvor de stadig har været sprøde.
Camilla Drabo
Super (Y) Tak
Diana
Hej Louise,
Supersød video! Vi er også ret vilde med hjemmelavede rugbrødschips med alt mulige tilbehør. Og du har ret - de er så nemme at lave!
Har du prøvet at bruge olivenolie på spray til dem? Det er meget nemmere og så fordeles olien mere jævnt. Jeg har købt min olivenolie spraydåse i Irma.
Kh Diana
http://www.bydianawi.com
Louise Dam
Tak for tippet, har faktisk en på spray så det må jeg prøve :-)