Søde og sprøde vafler
8 vafler
Forberedelsestid: 1 time
Ingredienser
200 g mel
75 g sukker
1 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
75 g smeltet smør
4 dl mælk
1 æg
Fremgangsmåde
1. Hvedemel, bagepulver, sukker, vaniljesukker blandes sammen i en skål.
2. Pisk ægget i dejen.
3. Pisk mælken i lidt ad gangen indtil dejen er homogen.
4. Tilsæt det smeltede smør i dejen og pisk det hele godt sammen.
5. Lad dejen hvile i cirka 1 time i køleskabet.
6. Varm vaffeljernet godt op. Hæld lidt dej i vaffeljernet og bag vaflerne til de er gyldne. Spis vaflerne med det samme :-)
Vaflerne kan sagtens varmes op dagen efter på brødristeren eller i ovnen.
Skrevet af: Louise DamÆg, Hvedemel, Mælk, Smør, SukkerKategori: Desserter, kager og andre søde sager, Gærkager, Søde brød, Lagkager og Pandekager, Jul
Det ser super lækkert ud! Hvor længe kan dejen holde sig i køleskabet og er det evt noget der kan fryses – altså både dej og vafler? :)
Jeg tror godt du kan lade dejen stå i nogle timer i køleskabet uden problemer. Jeg vil også tro at de færdige vafler vil egne sig helt fint til at fryse ned.
Hej Louise
Hvordan Bruger du fedtstof i maskinen, når du laver alm. Vafler og belgiske vafler?
Jeg har også en Tefal maskine, jeg har oplevet et par gange at dejen hænger fast og vaflen bliver ødelagt, når jeg laver belgisk vaffel.
Venlig hilsen
Jeg bruger ikke fedtstof i maskinen. Kun det som er i dejen. Det er ikke et problem i min maskine synes jeg. Men hvis den hænger fast kan du bare bruge lidt olie el. lign.
Hej Louise.
Smart vaffeljern du har.
Det ligner en “aflang” vaffel – må jeg høre hvor du har købt den?
Og hvad kostet den?
Mvh
Mia
Det hedder Tefal Snack Collection – og jeg er super glad for det! Det koster vist omkring 500 kr.
Smager fantastisk! Ungerne elskede dem… ☺️
Dejligt :-)
Det ser dejligt ud :-)
Mange tak, de smagte også skønt!