Louises Madblog

Lækre opskrifter og rejseguides

Bananpandekager

Kategorier: Gærkager, Søde brød, Lagkager og Pandekager/ Morgenmad & Brunch/ Snacks/ Sunde desserter og kager/ Videoopskrift

Print Friendly, PDF & Email
Bananpandekager
4.7 (93.73%) 67 votes

Opskrift på nemme hjemmelavede sunde bananpandekager
Disse små tykke bananpandekager er helt uden sukker, men de er stadig skønne og søde. Det skyldes at der er banan i, som søder en masse. Derudover er der en lille smule mel og havregryn i. De er derfor et ganske fint og sundere alternativ til almindelige amerikanske pandekager. Server dem gerne med frisk frugt og måske en lille klat skyr på morgenbordet. De egner sig også fortrinligt til et lille mellemmåltid. Du er helt perfekte til brunchbordet, find forslag til hvad du ellers kan servere til en lækker brunch lige her.

Bananpandekager

15 stk.
Forberedelsestid:

Ingredienser
2 modne bananer
3 æg
1 dl havregryn
1 dl mel
1/2 tsk. salt

Fremgangsmåde

1. Mos bananerne grundigt. Jeg bruger en stavblender til dette. Du kan sagtens bruge frosne bananer, hvis du lige har det i fryseren. Det har jeg nemlig selv altid :-)
2. Bland herefter de resterende ingredienser i og bland indtil dejen er homogen.
3. Opvarm en pande med lidt fedtstof.
4. Brug cirka 2 spsk dej til en pandekage. Hæld dejen på panden og glat den en smule ud. Jeg kunne have 3 pandekager på min pande.
5. Bag bananpandekagerne indtil de begynder at boble let. Vend dem derefter og bag dem færdige.
6. Server med det samme og gem bare dem der eventuelt ikke bliver spist. De kan sagtens spises kolde.


Opskrift på nemme hjemmelavede sunde bananpandekager” /></p> <p><img src=

Opskrift på nemme hjemmelavede sunde bananpandekager

Opskrift på nemme hjemmelavede sunde bananpandekager

Opskrift på nemme hjemmelavede sunde bananpandekager

Opskrift på nemme hjemmelavede sunde bananpandekager

//Indlægget kan indeholde affiliatelinks, hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc. Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage, og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb. Det vil blive brugt til at drive siden.//

Kommentarer

  1. Jeg brugte din opskrift på bananpandekager,
    valgte dog at rive en økologisk citron samt citronsaft i dejen, de blev rigtig gode.

    Svar

  3. Stegte du i noget fedstof? Tænker RIgTiG smør evt?

    Hvordan bliver de, hvis man genopvarmer dem?

    Svar

    • Hej Christine
      Jeg steger enten i lidt olie eller i smør. Jeg mener jeg har genopvarmet dem en enkelt gang uden nogle problemer. De smager også fint kolde :-)

      Svar

  4. Yummi prøv at lave lidt sødt tilbehør i stedet for marmelade:
    Friske pærere i smalle både, drysset med lidt kanel, muskovadosirup og honning og lade dem riste på panden i få minutter (skal stadig være lidt sprøde), når du er færdig med at lave pandekagerne.

    Smager super og er et godt alternativ til at stille sliksulten.

    Svar

  5. De ser super lækre ud.
    Kan man godt lade være med at tage havregryn i dejen. Så det kun bliver mel æg bananer og salt

    Svar

  6. Har lavet disse lækre pandekager flere gange nu og de sidder bare lige i skabet!! Bruger dem både til morgenmad med skyr og nødder. Men de kan kan også nemt bruges som dessert med skyr/vaniljesukker/lakridspulver/frugt som topping og lidt revet mørkt chokolade. Mums!
    Jeg elsker dem! Tak for den lækre opskrift.

    Svar

  8. Jeg prøvede lige dine bananpandekager i morges og jeg må simpelthen sige tak for opskriften :D Det er første gang jeg har lavet dem, hvor de rent faktisk er blevet vellykkede OG har smagt fantastisk.

    Svar

  9. Vi har lige prøvet dine bananpandekager, og de er super gode. Det er helt sikkert ikke sidste gang, vi laver dem!

    Det er en dejlig blog med lækre opskrifter, du har :)

    Svar

    • Hej Pernille

      Jeg har ikke prøvet at lave dejen dagen før, så jeg kan ikke svare helt sikkert på det. Men jeg vil godt tro at man kan. Du må meget gerne skrive herinde hvis du afprøver det.

      Svar

      • Man ka sagtens lave dejen dagen før. Har jeg gjort nogle gange. ‘Men så putter jeg et ekstra æg i på dagen, da havregrynene suger ret meget :)

        Svar

  12. Lyder som en lækker og sundere måde!
    Har lige et spørgsmål som jeg håber du kan hjælpe med. Hvor mange kalorier er der i en af disse pandekager? :)

    Svar

  14. Hej Louise.

    Tak for en super lækker opskrift :-) Jeg har allerede lavet disse bananpandekager flere gange, og alle herhjemme elsker dem bare. De er bare så dejlig svampede og lette at lave.

    Rigtig fin blog du har med en masse dejlige opskrifter :-) Jeg har prøvet en del af dine opskrifter og de har alle været favoritter :-)

    Vh Tina fra Hyggeliv.dk

    Svar

  15. Kæmpe thumbs up for denne opskrift! Jeg lavede mine med kornene fra en halv stang vanille, chiafrø og semi-grahamsmel. De blev serverede med groft hakkede mandler, mørk chokolade og fromage blanc (det, jeg kan finde i Frankrig, der minder mest om skyr. :b)
    Helt sikkert ikke sidste gang, jeg laver dem! Hurtigt, enkelt og virkelig lækkert!!

    Svar

  20. Det lyder lækkert – kan de fryses? Tænker børnene vil nyde det i frugtposen engang imellem :)

    Svar

  22. Hej Louise! Vil bare sige tusind tak for en go opskrift! Jeg har bare valgt at tilføje 1 cup whey protein med banan smag og så grov hakke 50 gram 70% mørk chokolade ned i dejen! Hold op de blev lækre! Har lavet dem tre gange nu og er helt vild med dem! Severe dem med en lille glat øko honning, en lille håndfuld valnødder og en halv banan på. Mums sir jeg bare!

    Svar

  23. De smager bare så godt, og de er super nemme og hurtige at lave :-)
    Jeg spiste mine med lidt vanilje skyr og músli, og det er bare for lækkert. De smager også super godt kolde, så smart man kan lave til et par dage på én gang :-)

    Svar

  24. Prøvede at lave dem og kan sige at det ikke bliver sidste gang. Smager vildt godt

    Svar

  25. Fantastiske bananpandekager! Jeg spiste dem med lidt lemoncurd, det smagte himmelsk!!!

    Svar

  26. De smager lidt af pasta, som er en god ting, men ikke når man forventer smagen af banan og pandekage.

    Svar

  27. Hejsa

    Min far elsker at analysere mad, og han forstår ikke hvorfor der bliver brugt bananer :)

    – Mia

    Svar

  28. Lige et spørgsmål. De er super gode, men hvilken type mel bruger du i for at få dem så sunde som muligt. Har selv lavet med boghvedemel. Fik så kigget på indholdet af almindelig hvedemel og boghvedemel og kunne erkende at indholdet er stort set lig det samme desværre. Hvilke alternativer er bedst?

    Svar

    • Hej Karina
      Lige meget hvilken type mel du bruger er der cirka de samme antal kalorier i. Men du kan jo vælge noget fuldkornshvedemel, fuldkorns speltmel eller måske hvid hvedemel. På den måde kommer der lidt flere fibre i pandekagerne.

      Svar

  29. Fantastiske pandekager. Mine 2 prinsesser på 1 1/2 og 4 1/2 guffede dem til morgenmad, indtil der ikke var flere. Endda efter de havde spist masser af chorizorøræg. Kæmpe hit, som jeg kommer til at gemme som en af yndlingsopskrifterne. Må nok lave dobbelt portion næste gang, så der også er til eftermiddagssnack eller hvis vi skal på tur. Tak for den 😊
    Mange hilsner
    Suzanne

    Ps. Elsker din blog og bruger mange af dine opskrifter!

    Svar

    • Hej Suzanne
      Sikke en dejlig besked at få. Jeg er så glad for at du kan lide bananpandekagerne og mange af mine andre opskrifter. Det er jo det der gør det sjovt at have en blog :-)

      Svar

  30. Ej Louise, sikke nogen gode pandekager :-)
    Jeg glæder mig allerede til at prøve flere af dine opskrifter. Jeg kan godt lide at du viser billeder undervejs i opskriften og at du bruger ‘almindelige’ indgridienser.

    Svar

    • Hej Rikke
      Dejligt at høre du kunne bruge opskriften og du kan lide hvordan min blog er. Det er nemlig helst bevidst jeg forsøger kun at bruge helt almindelige ingredienser for det meste.

      Svar

  31. De er bare super gode!
    Efter et par gange undlod jeg dog mel, brugte kun æggehviderne (tilføjede en ekstra) og supplerede med en tsk. kardemomme. Så kan man spise en ekstra med fod samvittighed 😉
    Endvidere kan det anbefales lige at smide en lille smule kogende vand i havregrynene før de føres til dejen 😊

    Svar

  32. Gode pandekager er godt tilfreds med dem :)
    Ved du hvor mange kcal cirka er i dem hvis man nu skulle have dem mens man var på kur?

    Svar

  34. Hej Louise
    Du skriver, man sagtens kan bruge frosne bananer (fedt!)
    Jeg går ud fra, bananerne fryses uden skræl… Når man så skal bruge dem i pandekagerne, skal de så været tøet op, eller bruger du dem direkte fra frost?
    Kh Pernille

    Svar

    • Hej Pernille
      Ja, de skal fryses uden skræl. Du behøves ikke at tø bananerne op først, jeg bruger dem frosne og moser dem så blot med min stavblender.
      God fornøjelse :-)
      Hilsen Louise

      Svar

  36. mums de skal laves til min datters afslutning i børnehaven der er nemlig sukker politik :-)

    Svar

  38. Jeg brugte lidt rismælk i den sammen med lidt vanillepulver de er himmelske
    Jeg laver dem helt sikkert igen😊

    Svar

  39. Er det med vilje at der ikke indgår bagepulver i din opskrift? Jeg puttede nemlig 1 tsk bagepulver i dejen og det gjorde at pandekagerne blev lidt mere luftige, og så havde jeg endda også puttet en ekstra 1/2 dl havregryn i så der i alt kom 1.5 dl havregryn i. Det er ikke sidste gang at jeg laver pandekager fra denne opskrift 😉

    Svar

    • Hej Mia
      Jamen så vil jeg da også prøve dem med bagepulver i en dag og se hvordan forskellen er :-) Er glad for du kunne bruge opskriften!

      Svar

  40. Hej Louise

    Jeg har lige bagt dine bananpandekager. Det er virkelig en genial opskrift og helt uden det “forbudte” sukker. De smager skønt og jeg er helt sikker på mit barnebarn vil elske dem.

    Svar

  43. Bananpandekager er bare et hit! Jeg bruger hverken mel eller havregryn,
    men blender nogle mandler meget fint i stedet, som gør det ud for melet.
    Vanilje er heller ikke dårligt i dejen :-)

    Svar

  45. Lyder, som en rigtig lækker opskrift, men jeg har lige et enkelt spørgsmål. Ved du hvor mange kalorier der er i dem?

    Svar

  46. Hej Louise 😊
    Du skriver du har bananer i fryseren – er det med eller uden skræl? 🤔
    Tak for god opskrift 👍😊

    Svar

  48. Har lige bagt disse og de smagte rigtig godt! Synes dog, at det var svært at se hvornår de var færdige. Steger du dem ved høj eller lav varme? Og cirka hvor længe skal de have? :)

    Svar

    • Jeg bager dem ved medium varme og jeg ved faktisk ikke helt hvor lang tid de får – jeg giver dem til de har en fin lysebrun og jævn farve på begge sider :-)

      Svar

  50. Hold da op nogle lækre pandekager! Mine børn var lidt skeptiske da de hørte at de var sunde :) men de smagte på dem og var også vilde med dem.
    Jeg kan se nogen har spurgt om hvilke havregryn der bruges, jeg brugte selv grovvalsede, og brugte stavblenderen til at gøre det til en ensartet masse før jeg puttede de resterende ingredienser i, og de blev super lækre.

    Svar

  51. Jeg har tænkt mig at gå i gang med at lave pandekagerne inden for de næste par dage. De ser super lækre ud, smager de som almindelige amerikanske pandekager eller er der en smagsforskel? I så fald smager man bananen tydeligt? Super fin blog:)

    Svar

  53. Sikke nogle fantastiske pandekager. Efter et tidligere mislykket forsøg på bananpandekager, må jeg indrømme, at jeg var en smule skeptisk – dog uden grund, for hold da fast, hvor smagte de godt! Super lækker opskrift!!

    Svar

  54. hej Louise
    Jeg er helt vild med din opskrift på bananpandekager.. ha r prøvet flere andre men ender altid med at gå tilbage og finde din næste gang da det er den helt rigtig for mig.. men hvis man nu kun skal lave en halv kan man så tage 1 æg og evt lidt mælk i stedet for et halv æg da jeg ikke lige kan se hvordan og hvad jeg skal bruge det andet haalv æg til.. 😉🙈

    Svar

  56. hej igen
    Kan man regne ud hvor mange kcal fedt protein og kulhydrat der er i en pandekage…?
    vil oprette i myfitnesspal.. 👍👍

    Svar

  58. Hej. Ledte efter en opskrift på bananmuffins og faldt så over opskriften på dine pandekager.
    Det lyder spændende med disse bananpandekager.
    Mon man kan bage dem i vaffeljernet?
    Har lige læst, at man kan lave omelet med grøntsager i vaffeljern, så må man da også kunne bage disse pandekager.
    Elin

    Svar

  59. Har lavet disse pandekager flere gange, både manden, vores søn på snart 1 år og jeg selv elsker dem! Tænker om man mon kan bytte mel ud med fuldkornshvedemel i stedet. Overvejer at prøve det i dag. Og håbe på de kunne blive gode til lillemandens madpakke.

    Svar

  60. Hejsa, jeg overvejer at lave dine pandekager, som ser virkelig lækre ud! Men vil høre om du ved hvad kcal tallet cirka er i dem? :)

    Svar

  61. Vi laver dem med 2 dl glutenfri havregryn for en glutenfri variant. Du kan evt. køre den ene dl igennem minihakker eller kaffekværn for melkonsistens, så den samler dejen lidt mere. Stor favorit blandt børnene her hos os.

    Svar

  62. Hej Har netop serveret dem til fødselsdagsbrunch i dag. De var et stort hit også hos sønnen som afskyr alt med banan ;-)
    Tak for opskriften – jeg har altid kun grovvalsede havregryn så jeg blendede dem først. Kh Bente

    Svar

  63. Rigtige lækre! De er også meget nemme at lave. Jeg puttede også lidt kanel i da jeg lavede dem og det var super! Vil 100% lave dem igen.

    Svar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *