• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Forside » Opskrifter » Aftensmad » Tilbehør til aftensmaden

    Grillet squash med olivenolie og hvidløg

    Udgivet: okt 13, 2019 · Opdateret: okt 22, 2020 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv
     
    Grillede squash med olivenolie og hvidløg

    Hvis man rejser i Italien, opdager man hurtigt at italienerne ikke spiser helt ligesom os danskere. I Italien spiser de nemlig squash som vi i Danmark spiser kartofler. Så hvis du bestiller et godt stykke kød, f.eks. lammekrone, så vil du som oftest få serveret squash som tilbehør. Jeg har flere gange fået grillet squash med olivenolie og hvidløg i Italien, og det smager bare så godt!

    Derfor har jeg selvfølgelig også fået lyst til, selv at lave dette lækre og simple tilbehør hjemme i mit eget køkken. Grillet squash med olivenolie og hvidløg er nemt at lave. Men det kan godt tage lidt tid at stå og vende skiverne. Jeg har skåret runde skiver af squashen, men man kan også sagtens skære dem på langs istedet for, hvis man synes det er nemmere eller pænere.

    Læs også: Lammekrone | Knuste Kartofler med hvidløg, rosmarin og parmesan | Lammekølle

    Hvis du ikke har en grill skal du ikke være spor ked af det - du kan istedet bruge en grillpande for at få de fine striber på squashen. Det har jeg også gjort, og der er ingen forskel.

     
    ikon piskeris Chestnut

    Grillede squash med hvidløg

    2 personer
    Forb. tid 10 min
    Tilb. tid 30 min
    Hviletid 30 min
    Samlet tid 1 t 10 min
    - undgå din skærm går ud

    Ingredienser

    • 1 squash
    • 1 spsk olivenolie
    • 1 fed hvidløg
    • salt

    Sådan gør du
     

    • Skær squashene i skiver. De skal være cirka 3 mm brede. Brug evt. et mandolinjern.
    • Læg squashskiverne på en varm grillpande eller grill så rillerne går på tværs af skiverne.
    • Lad dem ligge til de har taget farve og har fået fine grillstriber. Vend derefter skiverne og grill dem på den anden side.
    • Skiverne skal blive helt bløde og først når de ikke længere er sprøde er de ved at være færdige.
    • Tag skiverne af panden og lad dem køle af på et fad.
    • Pres hvidløgsfedene og bland dem med olivenolie og lidt salt.
    • Hæld hvidløgsolien over squashskiverne når de er kølet ned. Lad dem stå og trække i cirka 30 minutter.

    Dine egne noter

    Klik her for at tilføje dine egne noter

    Noter

    Serveres som tilbehør - f.eks. til lam.

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Kalorier: 233 kcal | Kulhydrater: 44 g | Protein: 4 g | Fedt: 7 g
    Bedøm denne opskrift:
    4.3 fra 6 stemmer
    Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Gå til favoritter Udskriv
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

    Jeg har taget udgangspunkt i denne opskrift.

    Følg mig på Instagram
    « Cremet one pot pasta med squash, champignon og ærter
    Gullash »

    Læserinteraktioner

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise

    Jeg hedder Louise, jeg er 35 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    NYE OPSKRIFTER

    • Hårdkogte æg
    • Cookies i airfryer
    • Øllebrødsboller
    • Rosenkål i airfryer
    • Pistacieis
    • Øllebrød

    POPULÆRE OPSKRIFTER

    • Gulerodskage med ostecreme
    • Syltede rødløg
    • Bananpandekager
    • Indisk dahl
    • Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

    Footer

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788

    X
    Køb en airfryer fra Cosori med 15 % rabat med koden Dam15
    Køb airfryer her