Derfor lavede jeg en rigtig lækker æggehvideomelet, som jeg spiste til morgenmad sammen med avokado og tomat. Det var meget sundt og lækkert og så mættede det rigtig længe! Det er ret simpelt at lave omeletten, og så er det lækkert med de friske krydderurter i. Så vidt jeg kan læse mig frem til er der cirka 17 kalorier i 1 æggehvide. Så jeg vil tro at sådan en omelet kommer op på max. 150 kalorier
Æggehvideomelet
1 person
Forberedelsestid: 20 min
Ingredienser
6 æggehvider
1 dl mælk
1 håndfuld persille
1 håndfuld basilikum
Salt og peber
½ avokado
1 tomat
Fremgangsmåde
1. Skyl persille og basilikum og hak det fint.
2. I en skål blandes æggehvider, mælk, hakkede krydderurter og salt og peber.
3. Opvarm en pande med en lille smule olie.
4. Hæld æggemassen på panden. Læg gerne et låg på panden.
5. Lad omeletten bage ved middel varme indtil den er fast ovenpå.
6. Fold den ene side over den anden og placer omeletten på en tallerken.
7. Servér omeletten sammen med ½ avokado i skiver og en tomat i skiver.
Skrevet af: Louise DamÆggehviderKategori: Frokost, Glutenfri, Morgenmad & Brunch, Palæo, Proteinopskrifter
Skriv et svar