• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Forside » Opskrifter » Årstidens opskrifter » Efterår

    Fyldte pandekager

    Udgivet: jul 14, 2010 · Opdateret: okt 23, 2020 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv
    Pandekager med fyld
     

    Fyldte pandekager er en rigtig god og gedigen ret, som jeg tror der står på mange børnefamiliers madplan indimellem. Det er forholdsvis nemt at lave, både børn og voksne elsker det og så er de fyldte pandekager altså rigtig gode at have med på madpakken dagen efter. Men kan også fryse dem og tage dem op når man skal bruge dem.

    Retten er helt perfekt til aftensmaden, og det er noget de fleste i familien kan lide. Man kan variere fyldet som man vil. Her har jeg lavet en kødsauce, og her kan man jo tilsætte lidt forskellige grøntsager man lige har i køleskabet. Jeg har tilsat chili i kødsaucen, men det kan man sagtens undlade hvis man ikke er til det.

    ikon piskeris Chestnut

    Fyldte pandekager

    4 personer
    Forb. tid 30 min
    Tilb. tid 30 min
    Samlet tid 1 t
    - undgå din skærm går ud

    Ingredienser

    Pandekager

    • 250 g hvedemel
    • 2 dl mælk
    • 3 dl vand
    • 2 æg
    • 1 tsk olivenolie

    Fyld

    • 2 løg
    • 5 gulerødder
    • 3 fed hvidløg
    • 1 rød chili finthakket
    • 1 dåse hakkede tomater
    • 1 dåse tomatpuré
    • 1 dåse majs
    • 500 g hakket oksekød
    • 150 g revet ost

    Sådan gør du
     

    Pandekager

    • Mel, mælk og vand piskes grundigt. Æggene tilsættes et efter et. Stilles på køl i 30 minutter, hvis du har tid til det. Dejen har godt af lige at samle sig lidt. Bland olien i dejen og bag pandekagerne på en varm pande.

    Fyld

    • Løg og hvidløg hakkes, evt. i en minihakker.
    •  Løgene svitses i en gryde.
    •  Kødet tilsættes og brunes.
    • Resten af ingredienserne tilsættes og saucen står og simre lidt tid.
    • Læg lidt af fyldet på en pandekage, fold den sammen og læg den med lukningen nedad på en bageplade eller et ovnfast fad. 
    • Til sidst drysses der med ost, og pandekagerne sættes i en 200 grader forvarmet ovn i cirka 15-20 minutter eller til osten er gylden.

    Dine egne noter

    Klik her for at tilføje dine egne noter

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Servering: 1 person | Kalorier: 820 kcal | Kulhydrater: 72 g | Protein: 44 g | Fedt: 39 g
    Bedøm denne opskrift:
    3.6 fra 47 stemmer
    Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Gå til favoritter Udskriv
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

     


    Pandekager med fyld (1)Pandekager med fyld (2)Pandekager med fyld (3)Pandekager med fyld (4)Pandekager med fyld (5)Pandekager med fyld (6)Pandekager med fyld (7)Pandekager med fyld (8)Pandekager med fyld (9)
    Følg mig på Instagram

    « Gode gulerodsboller
    Oksemørbrad, kartofler, flutes og vandmelonsalat »

    Læserinteraktioner

    Kommentarer

    1. Marie

      januar 28, 2022 at 9:53 pm

      Ville man kunne lave pandekagerne dagen før, og varme dem i ovnen dagen efter?

      Svar
      • Louise Dam

        februar 07, 2022 at 2:44 pm

        Hej Marie

        Ja, så fylder du bare pandekagerne og kommer dem i fadet med film over og på køl. Når de skal bruges kommer du dem først i ovnen der. Husk de nok skal have lidt længere tid i ovnen, fordi de jo lige skal blive helt gennemvarme.

        God fornøjelse :-)

        Hilsen Louise

        Svar
    2. Claus

      januar 23, 2019 at 2:07 pm

      Hej Louise

      Ca. hvor mange pandekager bliver der af denne portion?

      Vi skal lave det som en ret til en forsinket julefrokost, og der er meget andet så tænker der er til mere end 4 personer i denne sammenhæng. :-)

      Med venlig hilsen

      Svar
      • Louise Dam

        januar 28, 2019 at 12:35 pm

        Hej Claus
        Jeg mener der bliver cirka 10 fyldte pandekager ud af portionen.

        Svar

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise

    Jeg hedder Louise, jeg er 35 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    NYE OPSKRIFTER

    • Hårdkogte æg
    • Cookies i airfryer
    • Øllebrødsboller
    • Rosenkål i airfryer
    • Pistacieis
    • Øllebrød

    POPULÆRE OPSKRIFTER

    • Gulerodskage med ostecreme
    • Syltede rødløg
    • Bananpandekager
    • Indisk dahl
    • Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

    Footer

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788

    X
    Køb en airfryer fra Cosori med 15 % rabat med koden Dam15
    Køb airfryer her