Name: Primavera Pasta Amandine
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 300 g pasta; 35 g mandler (ca. en håndfuld, grofthakket); 1 rødløg (i strimler); 250 g broccoli; 3 kugler spinat (frossen); 200 g cherrytomater (halverede); 3 dl mælk; salt og peber; 2 spsk parmesan (revet)

Gå til opskrift Udskriv

Primavera Pasta Amandine

5 fra 1 stemme

Gem på Pinterest

Gem som favorit / på madplan

2 personer

Forb. tid 20 min

Samlet tid 20 min

Udskriv

Ingredienser

300 g pasta
35 g mandler ca. en håndfuld, grofthakket
1 rødløg i strimler
250 g broccoli
3 kugler spinat frossen
200 g cherrytomater halverede
3 dl mælk
salt og peber
2 spsk parmesan revet

Sådan gør du

Kog pastaen efter anvisningen på pakken. De sidste 2 min. af tiden tilsættes broccolien. Mandlerne ristes let på panden og tages af. Svits løget på panden. Tilsæt spinat, mælk, pasta, broccoli og til sidst tomaterne. Smag til med salt og peber. Server med revet parmesan.

Dine egne noter

Klik her for at tilføje dine egne noter

Noter

Opskriften er fundet her og her.

Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

Servering: 1 person

| Kalorier: 331 kcal | Kulhydrater: 37 g | Protein: 17 g | Fedt: 16 g

Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

href="http://katiescucina.blogspot.com/2011/05/primavera-pasta-amandine.html">her.

Kommentarer

Louise

juni 09, 2011 at 10:28 pm

Hej Maria, det er jeg helt sikker på også ville være godt.

Svar
Maria

juni 09, 2011 at 9:37 pm

En spændende opskrift, som jeg helt klart vil forsøge mig med :-) Overvejer dog at udskifte mandlerne med pinjekerner :-D

Svar
Louise

juni 08, 2011 at 5:53 pm

Jeg synes det var rigtig lækkert. En anden gang tror jeg dog at jeg vil prøve med lidt flere grøntsager og lidt mindre pasta - for at gøre det lidt sundere.

Svar
Newyorkerbyheart

juni 07, 2011 at 10:32 pm

Uhmm, mindes det lige igen :-) Hvad syntes du om det??

Mange hilsner
Birthe

Svar