Parmesan er en meget moden ost, der stammer fra Italien. Osten er kendt verden over, og den bliver produceret i områderne Parma og Reggio i Italien.
Vi har især taget den til os her i Danmark, hvor man ofte kan finde den i en revet udgave. Rigtig mange drysser det oven på forskellige pastaretter. Så kan osten smelte en smule og lige give lidt ekstra smag til retten. Det er især oven på spaghetti bolognese, at man drysser parmesan ud over.
Osten i sig selv smager super godt. Så hvis du er osteelsker, kan du også spise den, som den er.
Her kan du finde alle mine opskrifter, der indeholder parmesan.
Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.
For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.
Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.
Køb en airfryer fra Cosori med 15 % rabat med koden Dam15
|