• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×
    Forside » Opskrifter » Søde sager » Is og desserter

    Tiramisu i glas

    Udgivet: apr 5, 2019 · Opdateret: sep 30, 2021 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv
     
    Tiramisu i glas

    Tiramisu er en fantastisk italiensk dessert. Den består af en luftig creme med mascarpone og de sprøde ladyfingers der dyppes i kaffe og amaretto. Det hele lægges så i lag og der drysses til sidst med kakaopulver, der giver en let bitterhed, der passer godt til resten af desserten. Her har jeg brugt den samme opskrift, som til min klassiske tiramisu. Men istedet for at lave desserten som en stor kage man skal skære af, så har jeg istedet anrettet min tiramisu i glas. På den måde bliver det en fin portionsanrettet dessert, som bare spises direkte af glasset.

    Tiramisu i glas er helt perfekt at servere for gæster. Den skal nemlig stå og hvile i minimum 4 timer. Så du laver den bare klar inden gæsterne kommer - også gerne dagen før. Så er det bare lige at drysse med kakaopulver på toppen og så er den klar til servering.

    📖 Opskrift

    ikon piskeris Chestnut

    Tiramisu i glas

    4 personer
    Forb. tid 5 minutter min
    Tilb. tid 40 minutter min
    Hviletid 4 timer t
    Samlet tid 45 minutter min
    - undgå din skærm går ud

    Ingredienser

    • 2 dl kaffe , stærk og afkølet
    • ½ dl amaretto , mandellikør
    • 12 ladyfingers
    • 250 g mascarpone
    • 75 g sukker
    • 1,5 æggehvide , 1 bæger pasteuriseret
    • 2 æggeblommer, 1 bæger pasteuriseret

    TIL PYNT

    • 1-2 spsk kakaopulver

    Sådan gør du
     

    • Bland den afkølede kaffe med amaretto.
    • Pisk æggehviderne stive i en skål.
    • Pisk sukker og æggeblommer hvide og luftige i en anden skål.
    • Tilsæt mascarponen til æggeblommer og sukker og vend det forsigtigt sammen.
    • Fold de stivpiskede æggehvider forsigtigt i cremen, så luftigheden bevares.
    • Bræk dine ladyfingers ud i 3 stykker (afhænger lidt af glasset) og dyp hurtigt i kaffe/amerattoblandingen. De suger hurtigt og må ikke blive våde i konsistensen. Kun let fugtige. Det er kun lige yderst de skal have kaffe.
    • Læg ladyfingers i et glas. Jeg brugte 3 stk. pr. glas og havde delt dem i 3 stykker. Læg dernæst et lag creme og så ladyfingers og creme igen.
    • Sæt din tiramisu på køl i minimum 4 timer.
    • Drys med kakaopulver lige inden servering.

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Servering: 1 person | Kalorier: 551 kcal | Kulhydrater: 45 g | Protein: 11 g | Fedt: 34 g
    Bedøm denne opskrift:
    3.5 fra 36 stemmer
    Tilføj til indkøbsliste Gå til indkøbsliste Gem på Pinterest Gem som favorit Gå til favoritter
    Udskriv
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
     
    • Ingredienser
    • Æggehvide
    • Tiramisu
    • Tiramisu
    • creme
    • Ladyfingers
    • Tiramisu i glas
    • Tiramisu i glas
    • Tiramisu i glas
    • Tiramisu i glas
    • Tiramisu i glas
    Følg mig på Instagram
    « Raita
    Chokoladetrøfler med Baileys »

    Læserinteraktioner

    Kommentarer

    1. Yesim Arikan

      august 14, 2019 at 10:40 am

      Hej Louise
      Hvad gør jeg galt når min creme ikke bliver så hvid som din?
      Venlig hilsen
      Yesim

      Svar
      • Louise Dam

        august 24, 2019 at 3:32 pm

        Det kan bare være dine æggeblommer har været mere orange ene mine. Håber den ellers smagte som den skulle 😊

        Svar

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise

    Jeg hedder Louise, jeg er 35 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    NYE OPSKRIFTER

    • Vegetariske boller i karry ()
      Vegetariske boller i karry
    • Pestosnegle ()
      Pestosnegle
    • Nytår
      Nytårsmiddag
    • Dadler med peanutbutter og chokolade
      Dadler med peanutbutter og chokolade
    • Persillesovs
      Persillesovs
    • Halloween mumier af romgkugler
      Halloween mumier

    POPULÆRE OPSKRIFTER

    • Gulerodskage med floedeosteglasur
      Gulerodskage med ostecreme
    • Syltede rødløg
      Syltede rødløg
    • Bananpandekager
      Bananpandekager
    • Dahl opskrift
      Indisk dahl
    • Pastasalat med cremet karrydressing og groentsager
      Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler opskrift
      Bagekartofler
    Bag for Børnetelefonen

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

    Footer

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788