Louises Madblog

  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
menu icon
go to homepage
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
search icon
Homepage link
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
×
Forside » Opskrifter » Asiatisk mad

Asiatisk inspireret nudelsalat

Udgivet: 26. jan 2013 · Opdateret: 22. jun 2021

Asiatisk inspireret nudelsalat

Den anden dag lavede jeg denne skønne nudelsalat, som bare blev rigtig god! Den er dejlig sprød på grund af hvidkålen og gulerødderne, og så får den en dejlig og lettere stærk smag af den søde chilisauce. Man kan eventuelt servere den med et lækkert stykke brød til.

piskeris Grullo

Asiatisk inspireret nudelsalat

5 fra 1 stemme
Justér antalJustér antal: 2 personer
Forb. tid 15 minutter min
Samlet tid 15 minutter min
- undgå din skærm går ud

Ingredienser

  • 200 g udonnudler, eller glasnudler/risnudler
  • 175 g hvidkål
  • 2 håndfulde edamamebønner, med skal
  • 1 mango
  • 3-4 forårsløg
  • 1 gulerod
  • Saltede peanuts
  • (reklamelink)Sød chilisauce
  • Peaunutbutter eller sataysauce

Sådan gør du
 

  • Snit hvidkålen så fint som muligt. Skræl mangoen, fjern stenen og skær den i fine tern. Forsløgene skæres i fine skiver og gulroden skrælles i skæres i fine strimler (julienne). Udonnudlerne koges efter anvisning på pakken. Imens pilles edamamebønnerne (hvis de er med skal) og der laves en dressing af sød chilisauce og peanutbutter eller sataysauce. Smag den til løbende. Bland alle grøntsagerne sammen med nudlerne, fordel sød chilisauce over efter smag, bland nudelsalaten rundt og drys til sidst med peanuts. Server nudelsalaten sammen med dressingen og eventuelt med noget lækkert brød.

Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

Servering: 1 person | Kalorier: 447 kcal | Kulhydrater: 92 g | Protein: 18 g | Fedt: 3 g
Gem på Pinterest Gem som favorit Gå til favoritter Udskriv
Opskrift af Louise Dam
Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
Asiatisk inspireret nudelsalat
Asiatisk inspireret nudelsalat
Asiatisk inspireret nudelsalat
Asiatisk inspireret nudelsalat

Kommentarer

  1. gitte skriver

    november 14, 2014 at 6:29 pm

    Hvilen en sød chillisovs laver du til denne her nuddelsalat? Har du en opskrift? Jeg er stadigvæk på jagt efter gode opskrifter til min datters fødselsdagsbuffet :)

    Svar
    • Louise Dam skriver

      november 15, 2014 at 12:43 am

      Jeg har blot købt en sød chilisauce i supermarkedet. Jeg har endnu til gode at lave en hjemmelavet sød chilisauce.

      Svar
  2. Mariavj skriver

    januar 29, 2013 at 2:00 am

    Det ser super lækkert og enkelt ud! :) Elsker dine inspirerende opskrifter!

    Svar
    • Louise Dam skriver

      februar 04, 2013 at 9:59 am

      Mange tak skal du have, dejligt at der er nogen der kan bruge det jeg laver :-)

      Svar
5 fra 1 stemme (1 stemmer uden kommentar)

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vurdering af opskriften




Footer

↑ Til toppen


Opskrifter

Om Louises Madblog

Opskriftsindeks

Råvareindeks

Samarbejde, reklame, annoncering

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

Tilbehør

Søde sager

Cookie- og privatlivspolitik

Kontakt


COPYRIGHT
Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.


Copyright © 2024 - Louises Madblog - CVR 35614788

Vurdér opskriften

Your vote:




A rating is required
A name is required
An email is required

Recipe Ratings without Comment

Something went wrong. Please try again.