• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Forside » Opskrifter » Aftensmad

    Asiatisk inspireret nudelsalat

    Udgivet: jan 26, 2013 · Opdateret: jun 22, 2021 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv
    Asiatisk inspireret nudelsalat

    Den anden dag lavede jeg denne skønne nudelsalat, som bare blev rigtig god! Den er dejlig sprød på grund af hvidkålen og gulerødderne, og så får den en dejlig og lettere stærk smag af den søde chilisauce. Man kan eventuelt servere den med et lækkert stykke brød til.

    ikon piskeris Chestnut

    Asiatisk inspireret nudelsalat

    2 personer
    Forb. tid 15 min
    Samlet tid 15 min
    - undgå din skærm går ud

    Ingredienser

    • 200 g udonnudler eller glasnudler/risnudler
    • 175 g hvidkål
    • 2 håndfulde edamamebønner med skal
    • 1 mango
    • 3-4 forårsløg
    • 1 gulerod
    • Saltede peanuts
    • Sød chilisauce
    • Peaunutbutter eller sataysauce

    Sådan gør du
     

    • Snit hvidkålen så fint som muligt. Skræl mangoen, fjern stenen og skær den i fine tern. Forsløgene skæres i fine skiver og gulroden skrælles i skæres i fine strimler (julienne). Udonnudlerne koges efter anvisning på pakken. Imens pilles edamamebønnerne (hvis de er med skal) og der laves en dressing af sød chilisauce og peanutbutter eller sataysauce. Smag den til løbende. Bland alle grøntsagerne sammen med nudlerne, fordel sød chilisauce over efter smag, bland nudelsalaten rundt og drys til sidst med peanuts. Server nudelsalaten sammen med dressingen og eventuelt med noget lækkert brød.

    Dine egne noter

    Klik her for at tilføje dine egne noter

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Servering: 1 person | Kalorier: 447 kcal | Kulhydrater: 92 g | Protein: 18 g | Fedt: 3 g
    Bedøm denne opskrift:
    5 fra 1 stemme
    Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Gå til favoritter Udskriv
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
    Asiatisk inspireret nudelsalat
    Asiatisk inspireret nudelsalat
    Asiatisk inspireret nudelsalat
    Asiatisk inspireret nudelsalat

    « Fyldte majspandekager med hvidkål
    Lasagne med torsk og pesto »

    Læserinteraktioner

    Kommentarer

    1. gitte

      november 14, 2014 at 6:29 pm

      Hvilen en sød chillisovs laver du til denne her nuddelsalat? Har du en opskrift? Jeg er stadigvæk på jagt efter gode opskrifter til min datters fødselsdagsbuffet :)

      Svar
      • Louise Dam

        november 15, 2014 at 12:43 am

        Jeg har blot købt en sød chilisauce i supermarkedet. Jeg har endnu til gode at lave en hjemmelavet sød chilisauce.

        Svar
    2. Mariavj

      januar 29, 2013 at 2:00 am

      Det ser super lækkert og enkelt ud! :) Elsker dine inspirerende opskrifter!

      Svar
      • Louise Dam

        februar 04, 2013 at 9:59 am

        Mange tak skal du have, dejligt at der er nogen der kan bruge det jeg laver :-)

        Svar

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise

    Jeg hedder Louise, jeg er 35 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    NYE OPSKRIFTER

    • Øllebrødsboller
    • Rosenkål i airfryer
    • Pistacieis
    • Øllebrød
    • Saltmandler i airfryer
    • Oksemørbrad sous vide

    POPULÆRE OPSKRIFTER

    • Gulerodskage med ostecreme
    • Syltede rødløg
    • Bananpandekager
    • Indisk dahl
    • Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

    Footer

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788

    X
    Køb en airfryer fra Cosori med 15 % rabat med koden Dam15
    Køb airfryer her