Asiatisk mad dækker over al den mad, der kommer fra hele Asien. Mest kendt er nok det japanske køkken, det thailandske køkken og det vietnamesiske køkken. Det er i hvertfald tre lande, hvor jeg elsker at lave deres mad.
I det asiatiske køkken bruger man rigtig meget nudler og ris, hvilket man ikke altid gør sig så meget i i dansk madlavning.
De bruger rigtig meget mynte, basilikum og koriander i deres madlavning. Koriander er et krydderi, der deler vandene, men jeg kan nu godt lidt det.
Du kan finde opskrifter på panang karry, en asiatisk inspireret nudelsalat og andre retter på asiatisk mad.
Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.
For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.
Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.
Køb en airfryer fra Cosori med 15 % rabat med koden Dam15
|