• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×
    Forside » Opskrifter » Aftensmad » Tilbehør til aftensmaden

    Tomatsalat med mozzarella og rødløg

    Udgivet: mar 17, 2013 · Opdateret: aug 23, 2021 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv
    Tomatsalat med mozzarella og roedloeg

    Tomatsalat er meget simpelt, hurtigt at lave og så smager det bare så godt. Salaten er en meget enkel italiensk salat. I Italien bliver salaten primært brugt som en antipasti - altså en forret. De spiser den hele dagen. Herhjemme tror jeg de fleste serverer salaten som tilbehør til aftensmaden.

    Den friske tomatsalat passer helt perfekt til en varm sommerdag, og så gør det jo bestemt heller ikke noget at den er super nem og hurtig at lave. Med et lækkert stykke brød, og lidt godt på grillen så skal det nok blive super godt!

    Prøv også disse opskrifter:
    Tomatsalat med nektariner | Tomatsalat med avokado og feta | Tomatsalat med feta og basilikum

    Til sådan en helt simpel salat vil jeg anbefale du får fat i nogle rigtig gode solmodne tomater. Sådan nogle der virkelig har noget smag og noget sødme. Det er jo dem der skal bære hele retten. Der findes mange forskellige frisk mozzarella, og her kan der også godt være forskel på smagen.

    På en klassisk tomatsalat hører der sig faktisk også basilikum, på den måde har salaten nemlig også præcis de samme farver som det italienske flag. Den italienske tomatsalat hedder i øvrigt caprese.

    📖 Opskrift

    ikon piskeris Chestnut

    Tomatsalat med mozzarella og rødløg

    Opskrift af Louise Dam
    2 personer
    Holdbarhed: 2 dage
    Fryseegnet: Nej
    Forb. tid 20 minutter min
    Samlet tid 20 minutter min
    - undgå din skærm går ud

    Ingredienser

    • 3 tomater
    • 1 lille rødløg
    • 125 g frisk mozzarella, 1 kugle
    • basilikum
    • 1 spsk balsamico
    • 2 spsk olivenolie
    • Salt og peber

    Sådan gør du
     

    • Skær tomaterne og mozzarellaen i skiver og læg dem skiftevis på et fad eller en tallerken. (jeg lagde to skiver tomat og en skive mozzarella). Hak rødløget fint og drys det over tomat og mozzarella. Læg også blade af frisk basilikum ovenpå.
    • Bland en dressing af balsamico og olivenolie og smag den til med salt og peber. Hæld dressingen over salaten lige inden servering. (hold eventuelt lidt tilbage og server det ved siden af).

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Servering: 1 person | Kalorier: 352 kcal | Kulhydrater: 10 g | Protein: 16 g | Fedt: 28 g
    Bedøm denne opskrift:
    4.3 fra 3 stemmer
    Tilføj til indkøbsliste Gå til indkøbsliste Gem på Pinterest Gem som favorit Gå til favoritter
    Udskriv
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
    Tomatsalat med mozzarella og rødløg
    Tomatsalat med mozzarella og rødløg
    Tomatsalat med mozzarella og rødløg
    Tomatsalat med mozzarella og rødløg
    Følg mig på Instagram
    « Rugbrødsstænger med rosiner eller chokolade
    Osuma.dk »

    Læserinteraktioner

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise

    Jeg hedder Louise, jeg er 35 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    NYE OPSKRIFTER

    • Vegetariske boller i karry ()
      Vegetariske boller i karry
    • Pestosnegle ()
      Pestosnegle
    • Nytår
      Nytårsmiddag
    • Dadler med peanutbutter og chokolade
      Dadler med peanutbutter og chokolade
    • Persillesovs
      Persillesovs
    • Halloween mumier af romgkugler
      Halloween mumier

    POPULÆRE OPSKRIFTER

    • Gulerodskage med floedeosteglasur
      Gulerodskage med ostecreme
    • Syltede rødløg
      Syltede rødløg
    • Bananpandekager
      Bananpandekager
    • Dahl opskrift
      Indisk dahl
    • Pastasalat med cremet karrydressing og groentsager
      Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler opskrift
      Bagekartofler
    Bag for Børnetelefonen

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

    Footer

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788