• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Forside » Opskrifter » Aftensmad » Tilbehør til aftensmaden » Salater som tilbehør til aftensmad

    Broccolisalat

    Udgivet: nov 2, 2011 · Opdateret: okt 18, 2022 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv

    Her kan du finde en virkelig lækker broccolisalat med bacon, der ikke tager lang tid at lave. Verdens bedste broccolisalat med æble kan fungere som et dejligt let tilbehør til aftensmaden, og du kan godt lave den nogle timer i forvejen.

    Broccolisalat med bacon

    Verdens bedste broccolisalat med bacon

    De fleste har nok smagt en broccolisalat på et tidspunkt. Denne opskrift på broccolisalat med bacon indeholder både rosiner, rødløg og ananas. I en broccolisalat er det helt sikkert dressingen der gør den store forskel. Den afbalancerede smag, der både er lidt sød og syrlig på samme tid sætter lige prikken over i'et i denne salat.

    Hvis du gerne vil spare lidt på kalorierne, kan du godt undlade baconen. Jeg synes dog, at det giver en virkelig lækker smag til resten af ingredienserne.

    Prøv også disse opskrifter:
    Spidskålssalat | Tomatsalat med nektariner | Pastasalat med cremet karrydressing

    Det gode ved en broccolisalat er, at den er lidt grov i det. Der er en god smag fra de forskellige ingredienser, og det hele bliver samlet rigtig godt af dressingen. Dressingen bliver lavet af creme fraiche, hvidvinsbalsamico, sukker samt salt og peber. Du kan selv justere, om der skal mere eller mindre syre i – det er lige, hvad du er til.

    ikon piskeris Chestnut

    Broccolisalat

    6 personer
    Holdbarhed: 1 dag
    Fryseegnet: Nej
    Forb. tid 30 min
    Samlet tid 30 min
    - undgå din skærm går ud

    Ingredienser

    • 3 stk broccoli
    • 300 g ananas frisk eller 2 små dåser
    • 100 g rosiner
    • 1 stort rødløg
    • 150 g bacon i tern

    Dressing

    • 3 dl creme fraiche 18 %
    • 4 tsk hvidvinsbalsamico
    • 2 spsk sukker
    • salt og peber

    Sådan gør du
     

    • Broccolien renses og deles i små bidder. Stokken skrælles og skæres i tern.
    • Kog noget vand og hæld det over stokken og lad det stå i cirka et minut. Gør det samme med buketterne, men kun i meget kort tid. Overhæld broccolien med koldt vand.
    • Bacon steges sprødt på panden.
    • Skær ananas og rødløg i små tern.
    • Rør ingredienserne til dressingen sammen.
    • Bland det hele undtagen baconen sammen og fordel baconen ovenpå salaten.

    Dine egne noter

    Klik her for at tilføje dine egne noter

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Servering: 1 person | Kalorier: 296 kcal | Kulhydrater: 27 g | Protein: 5 g | Fedt: 20 g
    Bedøm denne opskrift:
    ingen anmeldelser endnu
    Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Gå til favoritter Udskriv
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

    Broccolisalat med æble

    Min opskrift på broccolisalat er ikke med æble. I stedet har jeg brugt ananas i denne version. Men du kan med fordel udskifte ananas i min opskrift med et æble og lave en lækker broccolisalat med æble. Æblet skal blot skæres i helt fine tern og vendes i resten af salaten.

    💭 Spørgsmål og svar til opskriften

    Hvad spiser man til broccolisalat?

    Broccolisalat kan fungere som tilbehør til mange ting. Herhjemme spiser vi det ofte med noget godt kød, kartofler og noget brød til. Det er også en rigtig god salat til en god buffet.

    Hvor længe kan broccolisalat holde sig?

    Broccolisalat skal helst spises den dag den er lavet, men har du rester kan du sagtens spise dem dagen efter.

    Hvad passer til broccolisalat?

    Broccolisalat er godt tilbehør og passer godt til kartofler, kød og lidt brød. Men kan faktisk spises til det meste.

    Hvis du gerne vil læse lidt mere om, hvad broccoli er for en grøntsag, kan du læse mere om det lige her. Der kan du læse om, hvorfor broccoli er så sundt, hvor længe det skal koge og meget mere.

    Dressing
    Broccolisalat
    Verdens bedste broccolisalat
    « Spinatroulade med røget laks
    Farserede porrer med ovnstegte kartoffelbåde »

    Læserinteraktioner

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise

    Jeg hedder Louise, jeg er 35 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    NYE OPSKRIFTER

    • Vegetarisk hoensesalat
      Vegetarisk hønsesalat
    • Paaske islagkage
      Påske islagkage
    • Oreo is
      Oreo is
    • Cashew chicken
      Cashew chicken
    • Sproede foraarsruller i airfryer
      Forårsruller i airfryer
    • Kylling i groen karry
      Kylling i grøn karry

    POPULÆRE OPSKRIFTER

    • Gulerodskage med floedeosteglasur
      Gulerodskage med ostecreme
    • Syltede rødløg
      Syltede rødløg
    • Bananpandekager
      Bananpandekager
    • Dahl opskrift
      Indisk dahl
    • Pastasalat med cremet karrydressing og groentsager
      Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler opskrift
      Bagekartofler

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

    Footer

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788

    X
    Køb en airfryer fra Cosori med 15 % rabat med koden Dam15
    Køb airfryer her