Grønkålssalat med æble, appelsin og tranebær

Vi spiser rigtig mange salater herhjemme. Om vinteren er det især rødkålssalat og grønkålssalat der hitter. Denne grønkålssalat er virkelig lækker og så tager den ingen tid at lave. Især ikke hvis du køber de poser med grønkål der er klar til at spise. Så skal du kun skære appelsiner og æble ud, røre dressingen og anrette. Det er da virkelig nemt!

Grønkålssalat med æble, appelsin og tranebær

4 fra 1 stemme

Gem på Pinterest

4 personer

Forb. tid 20 min

Samlet tid 20 min

Udskriv

Ingredienser

• 125 g grønkål hakket og skyllet (kan købes sådan)
• 3 appelsiner
• 1 æble
• 1 håndfuld tørrede tranebær
• 1 håndfuld pecannødder eller valnødder
• 1 spsk honning
• 2 spsk balsamico
• 3 spsk olivenolie
• salt & peber

Madlavningstilstand- undgå din skærm går ud

Sådan gør du

 

• Fordel den hakkede og skyllede grønkål på et fad.
• Skær skrællen af appelsinerne og skær dem i tynde både.
• Fjern kernehuset fra æblet og skær det i tynde både.
• Rør en dressing sammen af honning, balsamico, olivenolie og salt/peber.
• Bland grønkål, æble og appelsin sammen.
• Fordel dressingen over salaten.
• Drys med tørrede tranebær og pecannødder/valnødder

Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!

Skrevet af: Louise DamAppelsin, ÆblerKategori: Buffet, Efterår, Jul, Mortens Aften, Salater