• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×

    Forside » Opskrifter » Højtider og særlige lejligheder » Jul

    Rødkålssalat med appelsin og granatæble

    Udgivet: apr 12, 2014 · Opdateret: jun 22, 2021 af Louise Dam

    Gå til opskrift Udskriv
    cafa b

    Vi fik lækre grillede andebryster den anden dag, og til and hører der sig jo for det meste rødkål. Men jeg ville gerne lave noget lidt let og lækkert i stedet for. Derfor lavede jeg denne lækre rødkålssalat med appelsin og granatæble. Den var super lækker, og det helt perfekte tilbehør til de meget møre andebryster.

    Prøv også disse opskrifter:
    Rødkålssalat med honningmarinerede valnødder | Grønkålssalat med æble, appelsin og tranebær | Appelsinsalat med granatæble og pinjekerner

    Du kan sagtens servere denne lækre rødkålssalat til julemaden. Server den sammen med anden og de brunede kartofler og gør julemaden en smule sundere.

    ikon piskeris Chestnut

    Rødkålssalat med appelsin og granatæble

    4 personer
    Forb. tid 45 min
    Samlet tid 45 min
    - undgå din skærm går ud

    Ingredienser

    • ¼ rødkål
    • 1 granatæble
    • 1 æble
    • 1 stor appelsin eller 2 små
    • 1 håndfuld valnødder
    • 1 spsk honning
    • 2 spsk balsamico
    • 3 spsk olivenolie
    • salt & peber

    Sådan gør du
     

    • Snit rødkålen fint.
    • Befri granatæblekernerne fra skallen. Brug evt. min guide.
    • Skræl appelsinen og skær den i både/fileter
    • Skær æblet i tern.
    • Bland det hele godt sammen i en skål.
    • Bland en dressing af honning, balsamico, olivenolie og salt & peber. Pisk det godt sammen og hæld dressingen over salaten. Bland det godt sammen og server på et fint fad eller lignende.

    Dine egne noter

    Klik her for at tilføje dine egne noter

    Næringsindhold (OBS! Kun vejledende)

    Servering: 1 person | Kalorier: 270 kcal | Kulhydrater: 32 g | Protein: 3 g | Fedt: 16 g
    Bedøm denne opskrift:
    4.5 fra 42 stemmer
    Gem på Pinterest Gem som favorit / på madplan Gå til favoritter Udskriv
    Har du prøvet denne opskrift?Nævn @louisesmadblog eller tag #louisesmadblog!
    Rødkålssalat med appelsin og granatæble
    Rødkålssalat med appelsin og granatæble
    Rødkålssalat med appelsin og granatæble
    Rødkålssalat med appelsin og granatæble
    Følg mig på Instagram
    « Saftige kokosmakroner med marcipan og chokolade
    Basilikumpesto med cashewnødder »

    Læserinteraktioner

    Kommentarer

    1. Solveig Hansen

      december 29, 2021 at 4:19 pm

      5 stars
      Det var en dejlig opskrift jeg lavede den for ca. 10 dage siden. Og jeg har lavet den i dag. jeg havde masser rødkål tilbage.
      Jeg spiser den langsomt og denne gang er der også til 2 dage.

      Svar
      • Louise Dam

        januar 02, 2022 at 2:58 pm

        Dejligt at høre du er glad for opskriften :-)

        Svar
    2. Deco

      december 22, 2021 at 6:25 pm

      5 stars
      Jeg har lavet denne salat til juleaften siden 2016. Det bliv familie’s favorite .

      Svar
      • Louise Dam

        december 25, 2021 at 11:49 am

        Hvor er det bare dejligt at høre 🥰

        Svar
    3. Tamara

      december 14, 2021 at 4:58 pm

      5 stars
      Ser lækkert ud men hvor finder jeg guiden til granatæblet?

      Svar
      • Louise Dam

        december 15, 2021 at 11:18 am

        Jeg kan se linket til guiden er smuttet. Der er link i opskriften nu, og ellers finder du det her: https://www.louisesmadblog.dk/guide-sadan-fjerner-du-kernerne-fra-et-granataeble/

        Svar
      • Jette

        december 18, 2021 at 4:56 pm

        Kan man bruge noget andet i stedet for balsacamico?

        Svar
        • Louise Dam

          januar 18, 2022 at 5:21 pm

          Man kan bruge hvidvinseddike i stedet for.

          Svar
      • Ann

        december 19, 2021 at 7:14 am

        5 stars
        Kan man ikke købe sådan en blandet dressing - jeg får altid blandet det for skørt 😅

        Svar
        • Louise Dam

          januar 18, 2022 at 5:20 pm

          Det har jeg faktisk ikke styr på om man kan. Men det kan man da sikkert :-)

          Svar
    4. Helle

      november 30, 2021 at 9:58 pm

      Glæder mig til at lave denne salat.
      Hvilket type æble kan jeg bruge til salaten?

      Svar
      • Louise Dam

        december 01, 2021 at 2:58 pm

        Hej Helle
        Jeg kan godt lide at bruge et æble der er lidt syrligt i smagen. Der er jo mange at vælge imellem, men det kunne f.eks. være sorten Elstar eller Ingrid Marie.

        Svar
    5. Lone

      oktober 27, 2021 at 3:51 pm

      Hej vil prøve den salat,er det mørk balsamico du bruger .Vh Lone Skovgaard

      Svar
      • Louise Dam

        oktober 31, 2021 at 1:31 pm

        Jeg bruger normalt mørk balsamico. Men du kan i princippet bruge begge dele :-)

        Svar
    6. Irene

      september 26, 2020 at 3:45 pm

      Kan man bruge ristede mandler i stedet for valnødder

      Svar
      • Louise Dam

        oktober 06, 2020 at 11:46 am

        Ja, det tror jeg bestemt godt man kan.

        Svar
    7. Lise

      februar 28, 2020 at 5:19 pm

      Det er en super dejlig rødkålssalat 😀laver den ofte til mange forskellige retter😀

      Svar
      • Louise Dam

        marts 01, 2020 at 10:22 am

        Dejligt at høre 😊

        Svar
    8. Inci Yasar

      december 24, 2019 at 2:46 pm

      Åh jeg havde håbet det stod om msn ska vente med at komme dressingen i til man ska servere det eller om det ok at blande det i før?

      Svar
      • Louise Dam

        januar 31, 2020 at 11:34 am

        Du kan sagtens blande dressingen i et par timer før det skal serveres.

        Svar
    9. Rikke

      december 28, 2018 at 1:11 pm

      Takker! Det var lige det jeg ledte efter til den pulled park, jeg skal have med til et sammenskudsgilde nytårsaften. You’ve made my day, godt nytår 🥂

      Svar
      • Louise Dam

        december 30, 2018 at 2:14 pm

        Dejligt at høre :-)

        Svar
    10. Kari

      november 13, 2018 at 10:36 pm

      Super lækker opskrift! Vi brugte ikke æblerne da vi havde en allergiker med til bords - men den blev også virkelig god uden. Vi laver samme koncept til jul 👍

      Svar
      • Louise Dam

        december 02, 2018 at 10:55 am

        Dejligt at høre :-)

        Svar
    « Ældre kommentarer

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise

    Jeg hedder Louise, jeg er 35 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    NYE OPSKRIFTER

    • Øllebrødsboller
    • Rosenkål i airfryer
    • Pistacieis
    • Øllebrød
    • Saltmandler i airfryer
    • Oksemørbrad sous vide

    POPULÆRE OPSKRIFTER

    • Gulerodskage med ostecreme
    • Syltede rødløg
    • Bananpandekager
    • Indisk dahl
    • Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

    Footer

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788

    X
    Køb en airfryer fra Cosori med 15 % rabat med koden Dam15
    Køb airfryer her