Saltmandler
200 g
Forberedelsestid: 40 min
Ingredienser
200 g mandler
4 spsk salt
2 dl kogende vand
Fremgangsmåde
1. Rør 4 spsk salt ud i det kogende vand og læg mandlerne i vandet.
2. Lad mandlerne stå i blød i cirka 20 minutter
3. Dræn mandlerne godt for vand og fordel dem i et lag på en bageplade med bagepapir.
4. Drys med ekstra salt hvis du har lyst og bag ved 150 grader i 20-22 minutters tid.
//Indlægget kan indeholde affiliatelinks, hvis du klikker på linket gemmes der en lille cookie på din pc. Hvis du kommer igen inden for et vist antal dage, og køber noget på siden vil jeg modtage et lille beløb. Det vil blive brugt til at drive siden.//
Annelise Bülow says
Super blog. Mange tak for det. Må jeg spørge dig hvilken chokolade du bruger Til mandlerne. Hvid, fælde og mørk chokolade. På forhånd tak for hjælpen.
Mh
Anne
Annelise Bülowå says
Hvid, fløde og mørk chokolade.
Louise Dam says
Hej Annelise
Mange tak! Det her er saltmandler – så der bruger jeg ikke noget chokolade. Er det en anden opskrift du tænker på?
Malene says
Er det kroft eller fint salt man skal bruge, og hvad er bedst
Louise Dam says
Hej Malene
Da saltet bliver opløst i vandet betyder det ikke noget for smagen om du bruger groft eller fint salt.
Ilse says
Du formidler rigtig godt. Det er dejligt, at du laver en video, så man kan følge processen.
Louise Dam says
Tak Ilse, dejligt du kan bruge videoen.
Kirsten V says
Samme glade kommentar herfra. TUsind tak👍
Henriette says
Hej.
Du skriver spsk(spiskeskefulf) men bruger en teske. Mener du så ikke 4 teskefulde?
Vh Henriette
Louise Dam says
Det er nu en spiseske jeg bruger i videoen også :-)
Sarah says
Hejsa!
Er det alm. eller varmluft du bruger når man skal have mandlerne i ovnen? :-)
Louise Dam says
Jeg bruger bare alm ovn.
Jeanne says
Hej. Hvor lang tid kan de holde sig? Overvejer at lave dem til en fest, men det ville være rart hvis jeg kunne lave dem ugen før.
Mvh Jeanne :)
Louise Dam says
Du kan sagtens lave dem ugen før :-)
Gitte says
Synes det var svært at opløse saltet i kogende vand fra en elkedel. Næste gang vil jeg prøve at koge vandet i en gryde og opløse deri, er det også sådan du gør?
Louise Dam says
Jeg gør det bare med kogende vand fra en elkedel. Synes ikke det plejer at være et problem. Der skal bare røres rundt indtil det er opløst.