• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Louises Madblog
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • OPSKRIFTER
  • REJSER
  • SAMARBEJDE
  • OM
  • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • OPSKRIFTER
    • REJSER
    • SAMARBEJDE
    • OM
    • KONTAKT
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×
    Forside » Opskrifter » Højtider og særlige lejligheder » Nytår

    Nytårsaften 2014

    Udgivet: dec 26, 2014 · Opdateret: maj 17, 2021 af Louise Dam

    Nytårsaften 2014

    Så er julen ved at være overstået og man skal til at se videre og planlægge nytårsaften. Hvad enten din nytårsaften bliver et brag af en fest, eller blot en hyggelig aften, så skal der jo nok lidt mad til ;-) I dette indlæg får I vores nytårsmenu og så kommer jeg med et par forslag til hvad man ellers kan servere sådan en aften. I år skal min kæreste og jeg holde nytår sammen med 14 andre. Jeg er sikker på der bliver super godt. Karina, som har bloggen www.detgourmet.dk, har stået for menuen og hun står også for næsten alt maden. Det er så lækkert. Det eneste jeg skal medbringe er foccaciabrød.

    Vores menu til nytårsaften anno 2014 ser således ud:

    Forret: Laksemousse med hjemmebagt foccacia

    Hovedret´: Okseculotte, smørstegte kartofler med persille, hjemmelavet bearnaise og tomatsalat med basilikum.

    Dessert:Creme Bruleé med friske hindbær og mynte

    Til midnat: Hjemmelavet kransekage og champagne.

    Natmad: Pølsehorn

    Forslag til menu

    Hvis du selv står og ikke lige ved hvad du vil servere nytårsaften, så kommer der lidt blandede forslag til forret, hovedret og dessert. Klik på billederne for at komme frem til opskriften.

    Foretter

    Jordskoksuppe
    Opskrift på hjemmelavet Jordskoksuppe med baconknas

    Ravioli med ricotta og spinat serveret med champignon/flødesauceOpskrift på hjemmelavet Ravioli med ricotta og spinat med champignon/fløde sauce

    Oksecarpaccio med rucola, pesto og parmesan
    Opskrift på Oksecarpaccio med rucola, pesto og parmesan

    Hovedretter

    Intervalstegt svinemørbrad
    Opskrift på Intervalstegt svinemørbrad

    Ovnbagt laks med honning og mandler
    Opskrift på hjemmelavet laks med honning og mandler

    Langtidsstegt marineret nakkefilet
    Langtidsstegt marineret nakkefilet

    Tilbehør

    Server det valgte kød sammen med en af mine lækre salater
    salater

    Derudover kan disse Mini Pommes Anna også anbefales:

    Opskrift på Mini Pommes Anna

    Og bag eventuelt også noget lækkert brød til hovedretten.

    Flettede flutes

    Desserter

    Friske jordbær, creme anglaise, jordbærsorbet & brændt hvid chokolade
    Friske jordbær, creme anglaise, jordbærsorbet & brændt hvid chokolade - Madbloggerudfordringen

    Triple chocolate mousse dessert
    opskrift på Triple chocolate mousse dessert

    Hjerteformet brownie med vaniljeis og jordbær
    Hjerteformet brownie med vaniljeis og jordbær

    Citronfromage med rugbrødstuille, valnøddecrocant, drænet yoghurt og citronmelissesukker
    Opskrift på Citronfromage med rugbrødstuille, valnøddekrokant, drænet yoghurt og citronmelissesukker

    Til midnat

    Der skal selvfølgelig også serveres en super lækker hjemmelavet kransekage når vi springer ind i det nye år!
    opskrift på hjemmelavet kransekage

    « Nemlig.com - Julemad til 2 dage
    Klatkager af risalamande »

    Læserinteraktioner

    Comments

    No Comments

    Skriv et svar Annuller svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

    Vurdering af opskriften




    Primær Sidebar

    Louise

    Jeg hedder Louise, jeg er 35 år og bor i København sammen med min kæreste Martin og min datter Amalie. Jeg elsker at stå i mit køkken og lave lækre opskrifter til jer. Her på min blog finder du nemme og lækre retter, ofte med billeder af fremgangsmåden. Her kan alle være med! Jeg håber du finder en opskrift du kan bruge i blandt de over 800 opskrifter på siden.

    Mere om mig →

    NYE OPSKRIFTER

    • Pestosnegle ()
      Pestosnegle
    • Nytår
      Nytårsmiddag
    • Dadler med peanutbutter og chokolade
      Dadler med peanutbutter og chokolade
    • Persillesovs
      Persillesovs
    • Halloween mumier af romgkugler
      Halloween mumier
    • Sankt Hans baal
      Sankt Hans menu

    POPULÆRE OPSKRIFTER

    • Gulerodskage med floedeosteglasur
      Gulerodskage med ostecreme
    • Syltede rødløg
      Syltede rødløg
    • Bananpandekager
      Bananpandekager
    • Dahl opskrift
      Indisk dahl
    • Pastasalat med cremet karrydressing og groentsager
      Pastasalat med cremet karrydressing og grøntsager
    • Bagekartofler opskrift
      Bagekartofler
    Bag for Børnetelefonen

    Tilmelding til mit nyhedsbrev

    Ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev, accepterer du, at jeg må sende dig mails når jeg udgiver en ny opskrift. Du kan til enhver tid afmelde dig nyhedsbrevet igen.

    Footer

    Copyright

    Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

    For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

    Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.

    Footer

    ↑ Til toppen


    Om

    Råvareindeks

    Kontakt

    Privatlivspolitik


    Copyright © 2021 - Louises Madblog - CVR 35614788