Louises Madblog

  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
menu icon
go to homepage
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
search icon
Homepage link
  • Alle opskrifter
  • Morgenmad
  • Aftensmad
  • Søde sager
  • Om
×
Forside » Alle opskrifter » Højtider og særlige lejligheder » Nytår

Forslag til nytårsmenuen

Udgivet: 28. dec 2015 · Opdateret: 17. maj 2021

Forslag til nytårsmenuen


Hvis du står og ikke lige ved hvad du skal servere nytårsaften, så kommer der lidt blandede forslag til hvad nytårsmenuen eventuelt kan byde på. Der er både forslag til snacks, forret, hovedret, dessert og til sidst er der selvfølgelig også link til min kransekageopskrift, som skal serveres til midnat sammen med din yndlingschampagne. Mange af tingene kan laves klar dagen før eller tidligt på dagen. På den måde har du meget bedre tid til dine gæster nytårsaften. Klik på billederne for at komme frem til opskriften.

Se også her mit andet bud på en lækker nytårsmiddag.

Hvad består nytårsmenuen af hos jer??
 

Snacks til nytårstalen

Ristede cashewnødder med chili
Kan laves klar dagen før
Chili cashewnødder

Saltmandler
Kan laves klar dagen før
Opskrift på hjemmelavede saltmandler

Foretter

Blinis med creme fraiche, rødløg og røget laks
opskrift på hjemmelavede Blinis med creme fraiche, rødløg og røget laks

Jordskoksuppe
Kan laves klar dagen før
Opskrift på hjemmelavet Jordskoksuppe med baconknas

Ravioli med ricotta og spinat serveret med champignon/flødesauceOpskrift på hjemmelavet Ravioli med ricotta og spinat med champignon/fløde sauce

Oksecarpaccio med rucola, pesto og parmesan
Opskrift på Oksecarpaccio med rucola, pesto og parmesan

Lakseruller med friskost og avokado
Lakseruller med friskost og avokado

Hovedretter

Helstegt oksemørbrad i ovnen
Opskrift på helstegt oksemørbrad

Grillet oksemørbrad
Grillet oksemørbrad

Intervalstegt svinemørbrad
Opskrift på Intervalstegt svinemørbrad

Ovnbagt laks med honning og mandler
Opskrift på hjemmelavet laks med honning og mandler

Langtidsstegt marineret nakkefilet
Langtidsstegt marineret nakkefilet

Tilbehør

Server det valgte kød sammen med en af mine lækre salater
salater

Derudover kan disse mini Pommes Anna også anbefales
Opskrift på Mini Pommes Anna

Og bag eventuelt også noget lækkert brød til hovedretten.
Kan laves klar dagen før

Desserter

Friske jordbær, creme anglaise, jordbærsorbet & brændt hvid chokolade
Friske jordbær, creme anglaise, jordbærsorbet & brændt hvid chokolade

Crème brûlée
Kan laves klar dagen før
Opskrift på hjemmelavet Crème brûlée

Triple chocolate mousse dessert
Kan laves klar dagen før
opskrift på Triple chocolate mousse dessert

Hjerteformet brownie med vaniljeis og jordbær
Kan laves klar dagen før
Hjerteformet brownie med vaniljeis og jordbær


Citronfromage med rugbrødstuille, valnøddecrocant, drænet yoghurt og citronmelissesukker
Opskrift på Citronfromage med rugbrødstuille, valnøddekrokant, drænet yoghurt og citronmelissesukker

Baked alaska
Kan laves klar dagen før
Opskrift på hjemmelavet Baked Alaska - is surprise, indbagt is

Cheesecake i glas med hvid chokolade og passionsfrugt
Kan laves klar dagen før
Cheesecake med hvid chokolade og passionsfrugt

Til midnat

Kransekage
Kan laves klar dagen før
Der skal selvfølgelig også serveres en super lækker hjemmelavet kransekage når vi springer ind i det nye år!
opskrift på hjemmelavet kransekage

Comments

No Comments

Skriv en kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Vurdering af opskriften




Footer

↑ Til toppen


Opskrifter

Om Louises Madblog

Opskriftsindeks

Råvareindeks

Samarbejde, reklame, annoncering

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

Tilbehør

Søde sager

Cookie- og privatlivspolitik

Kontakt


COPYRIGHT
Kopiering fra denne hjemmeside må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node, og kun indenfor de rammer, der er nævnt i aftalen.

For alle andre gælder det at der er copyright på billeder og tekst (også fra sociale medier som Facebook og Instagram). Billeder og tekst må derfor aldrig bruges uden forudgående skriftlig tilladelse.

Overtrædelse af ophavsretten medfører et krav om vederlag for krænkelse af ophavsret og krav om øjeblikkeligt at fjerne billeder.


Copyright © 2024 - Louises Madblog - CVR 35614788