Mayonaise

Her kan du få en mase lækre opskrifter med mayonaise. Det er lavet af olie og æg, der bliver pisket sammen ved høj hastighed. Du kan faktisk lave din egen hjemmelavet udgave. Det er ret nemt at lave.

Du kan bruge det lige som du køber det, men du kan også bruge det som grundbase i en dressing. Sammen med noget creme fraiche kan du nemt røre en god dressing sammen med forskellige krydderier. Du kan også få forskellige varianter af mayonaise. Vil du godt have en med hvidløg, hedder det en aioli. Sådan en kan du også købe i supermarkederne.