Tilberedningsmetoder

Her kan du finde inspiration til flere forskellige tilberedningsmetoder. Der finde mange måder at lave mad på ud over, når man putter mad i ovnen eller på en pande.

Har du eksempelvis prøvet at lave maden over bål? Eller dele af den i en mikroovn? Hvis ikke kan du hente inspiration til flere forskellige opskrifter her.

Der er også en populær tilberedningsmetode, der bliver kaldt for sous vide. Her kommes eksempelvis kød i et vakuum, hvor efter det tilberedes. Metoden er med til at gøre kødet meget mørt. Det lyder som en sjov måde, men det smager virkelig godt. Jeg har prøvet det.