Marcipan

Marcipan er noget, som man kan spise året rundt, men som for mange hænger sammen med julen. Når man laver en god mazarinkage, skal man eksempelvis bruge noget revet marcipan til kagen. Du skal også bruge det, hvis du laver træstammer eller andre lækre sager.

Vidste du godt, at det faktisk er lavet af mandler? Det er altså muligt at lave sin egen udgave af det i køkkenet, hvis du vil prøve det. Du skal også tilsætte almindelig sukker, og så bliver det virkelig lækkert.

Brug det også til at lave dit eget konfekt i julen. En kombination af marcipan, nougat og chokolade er virkelig lækkert.