Opskrifter

Laksetatar med æble og avokado

Rocky road med kokosmarcipan, skumfiduser, mandler og ruby chokolade

Gammeldags æblekage med makroner

Studenterbrød

Pastaret med svinekæber og svampe (sous vide)

Grøntsagsfrikadeller med grønne bønner

Vegetarisk pastaret med citron og squash serveret med pære-rucolasalat

Karamelliserede løg - perfekte til burger

Jordbær med fløde

Brunchbuffet til Amalies 1 års fødselsdag

Talkage

Koldhævede sprøde og saftige boller med hørfrø

Squashfrikadeller (vegetariske frikadeller)

Gammeldags rabarberkage med makroner

Spinatvafler med varmrøget laks

Dalgona kaffe - cremet iskaffe

Påskeæg med solbær, lakrids og hvid chokolade

Hjemmelavet guacamole

Cheesecake ala mande

Massaman curry (Massaman gai)

Lammekrone

Risalamande vafler

Brombærbomber i hvid chokoladeskal

Julecocktail med rom

Julesirup

Senneps-flødesauce med hvidvin og rosmarin

Sprøde boller med masser af lufthuller

Rødbedesalat med grønkål og granatæble

Varm chokolade med whisky og skumfiduser

Gullash

Grillet squash med olivenolie og hvidløg

Cremet one pot pasta med squash, champignon og ærter

Confit de Canard - confiterede andelår - pulled duck

Grøntsagslasagne med røde linser og grøntsager

Grillet ørred med nye kartofler, urtecreme og grillede asparges

Små mazarinkager med rabarber, vaniljecreme og marengs

Mormordressing

Cremet pastaret med blomkålssauce og svampe

Blomkålssauce

Tacos med pulled chicken og æblesalsa

Salat med røget laks, dild og syltede rødløg

Knuste kartofler med hvidløg, rosmarin og parmesan