Årstidens opskrifter

Brunchbuffet til Amalies 1 års fødselsdag

Dalgona kaffe - cremet iskaffe

Massaman curry (Massaman gai)

Senneps-flødesauce med hvidvin og rosmarin

Varm chokolade med whisky og skumfiduser

Gullash

Cremet one pot pasta med squash, champignon og ærter

Grillet ørred med nye kartofler, urtecreme og grillede asparges

Små mazarinkager med rabarber, vaniljecreme og marengs

Cremet pastaret med blomkålssauce og svampe

Salat med røget laks, dild og syltede rødløg

Chokoladetrøfler med Baileys

Bøf Stroganoff

Hønsekødssuppe

Mørbradbøffer med bløde løg og svampe a la creme

Buddha Bowl med butternut squash og peanutdressing

Vegetarisk svampebourguignon

Panang karry med kylling (Panang Gai)

Karry kartoffelsalat med tomat og kapers

Vietnamesiske forårsruller / rispapirruller

Iskaffe

Mojito ispinde

Hindbærmojito

Oksehaler i rødvin med kartoffelmos og sprøde rodfrugter

Spinatsalat med avokado, jordbær og honningristede valnødder

Svinemørbrad i karrysauce

Grydestegt vildand/gråand

Waldorfsalat

Laks med porrer, dild og cremet mascarpone

Sommerlig rissalat

Grillede grønne asparges med bacon

Vegetar curry med kokosmælk og kikærter

Ølbraiserede svinekæber

Svampesauce

Tomatsalat med avokado og feta

Pavlova med laktosefri Carte d'or is og friske jordbær

Påskeæg med skovbærmarcipan

Påskeæg med marcipan og hindbærganache

Kylling i cremet peanut butter sauce

Moussaka

Wok med kylling, rød karry og nudler

Brownie med skumfiduser og peanuts